一岁宝宝能吃蛋糕，但是要少吃。因为一岁宝宝的消化系统、牙齿发育都相对成熟，蛋糕有奶油、小麦，鸡蛋等营养成分较多，如果宝宝过多食用可能会导致消化不良；蛋糕主要成分是蛋白质，如果是牛奶蛋白质过敏的宝宝不能吃蛋糕，可能会出现过敏症状。

　　另外，吃蛋糕时要注意少吃多餐，不要吃得过多。毕竟蛋糕小麦成分比较多，吃过多可能会引起腹胀、消化不良。