枸杞是药材，也是食材，在生活中经常会用枸杞泡水喝，有时候煮粥、煮汤也会放几颗枸杞在里面，但是却很少有人能说明白枸杞的功效是什么，往往是看别人这么做，自己也就这么做了，因此了解枸杞的功效还是很有必要的，这样在今后的生活中才能更好的食用枸杞。

　　食用枸杞对眼睛和视力好，对于夜盲症患者来说，在昏暗的环境中常常不能辨别方向，经常食用枸杞可以改善夜盲症。孕期的女性食用枸杞有助于胎儿视神经发育，减少胎儿出生后患上夜盲症的几率。对着电脑办公的人群容易用眼过度产生疲劳，经常喝枸杞水可以保护视力。

　　枸杞中含有大量的微量元素，可以抗氧化，女性朋友食用不仅对皮肤好，还可以强壮肌肉，帮助延长寿命，因此在平时的膳食和茶饮中，加入一些枸杞是非常好的。研究表明，枸杞对癌细胞有抑制作用，经常饮用枸杞水的老人癌细胞活性比较差，可减轻放疗化疗对健康细胞的伤害，提升免疫力。

　　此外，枸杞可以降血压，保护肝脏，高血压患者食用枸杞可以软化血管，防止形成血栓，能有效预防心脑血管疾病。枸杞性质温和，不会给肝脏带来负担，能帮助患者补充精力，滋养肝脾。