现在生活比以前丰富很多，食物的选择种类也多了起来。因此，有不少人过于肥胖，减肥的时候要避免吃一些油脂比较多的食物，但是又不想出现营养不良的情况。还有一些是患有血液疾病的人群，是需要吃一些高蛋白低脂肪的食物。很多人对于食物营养的成分不是很了解，不知道有哪些食物是含有高蛋白低脂肪的。

　　蛋白质是我们身体最需要的营养物质，支撑我们一天正常的生活和工作。所以可以多吃一些鸡蛋，牛奶，牛肉，羊肉，鱼，虾，瘦肉粥，鸡肉，鸭肉等，这些食物含有大量的优质动物蛋白，对身体非常有利;还有早上可以喝豆浆，也是属于高蛋白食物;黄豆，毛豆，黑豆，豆腐，南瓜，黄瓜，丝瓜，冬瓜，西红柿等，含有很多优质植物蛋白，可以促进食物被更好的分解吸收。上述这些食物的脂肪含量都不是很高，对身体是不会造成负担的。

　　一些患有血管疾病的人群，最需要的就是多吃高蛋白的食物，可以增强血管的弹性，促进营养物质被更好的分解吸收，而且低脂肪的食物，不会有很多的油脂堆积在血管里面。多吃一些芹菜，木耳，豆芽等还有海产品像带鱼，三文鱼这些都是高蛋白低脂肪食物。