很多减肥的女性或者身体患有一些疾病的人群，在饮食上有时候要食用一些高蛋白低脂肪的食物，来帮助身体提供营养，以及达到减肥的效果。

　　高蛋白低脂肪食物有，肉类中的牛肉、鸡胸肉、羊肉等。肉里面的蛋白质含量在15%之间，猪瘦肉里面的脂肪比较少。还有鸡蛋食物，鸡蛋内的鸡蛋清的主要物质就是蛋白质，蛋黄里面也含有较少的蛋白质、卵磷脂、较少的脂肪。鸡蛋是在高蛋白低脂肪的食物中，比较理想的食物。鸡蛋可以起到保护大脑，提高大脑记忆力的作用，还可以保护眼睛，防止动脉硬化的发生。

　　鱼类食物营养丰富，有利于人体的吸收，是属于蛋白质比较高，脂肪成分比较低的食物。可以帮助提高人体的免疫力，使身体里面的胆固醇降低的一种食物。高蛋白低脂肪食物还有豆类食物，比如红豆、黄豆、绿豆等，是一种高蛋白，碳水化合物多的食物。有润肠通便，帮助将身体内的毒素排出去的作用，还可以帮助减肥。保护心脏的功效。

　　生活中高蛋白低脂肪的食物有很多，上述已经介绍了一些。患者在生活中，要保持营养均衡，避免食用单一的食物，造成营养不良的发生。减肥的患者不可绝食减肥，可以通过饮食和运动来帮助减肥。