我们在能够吃饱的今天，希望能够摄入多种营养元素，提高抵抗力，保持健康。蛋白质是非常重要的元素，因为身体很多的组织结构或者运转中都有蛋白质的消耗，所以我们要注意保持蛋白质的摄入，身体内有损伤的人可以通过吃蛋白质占比高的食物来补充。

　　比较常见的富含蛋白质的食物包括肉类、蛋类和鱼虾等。通过合适的方式来料理，就让大部分人吃得更多，但是要减少调味料的使用。注意适当补充水分和运动，促进蛋白质的吸收和利用。如果想要通过喝牛奶的方式补充蛋白质，一定要确定身体能不能吸收，对于某些成分容易引起排泄异常的人，建议不要喝。

　　也有的人因为身体受到某些因素的影响，需要补充蛋白质，但是不能吃动物蛋白。这时候我们可以适当添加含有植物蛋白的食物，例如豆腐、豆浆等。对于不喜欢吃豆制品的人，可以吃坚果类食物来补充蛋白质，但是要注意不能吃太多。

　　其实我们经常吃的杂粮中也有很多蛋白质占比比较高的食物，例如燕麦、藜麦等。但是这些食物比较粗糙，所以在吃的时候要注意彻底煮烂，减少对胃的损伤。如果要吃这些食物，就要按照热量置换部分主食，防止吃得太多，又没有消耗掉，最后导致体重增加。