糖尿病患者并不是不能吃豆腐，如果肾功能正常的情况下是可以吃豆腐或者豆制品的；如果肾功能出现了异常或者有了显性尿蛋白的排泄，建议糖尿病患者要限制植物蛋白的摄入。

　　因为摄入过多的蛋白容易加重肾功能的损害，而如果蛋白摄入不足又容易造成营养不良，所以建议以优质蛋白的摄入为主，主要是鸡蛋、瘦肉、奶制品等食物。