肝火旺主要见于头晕，头痛，口干口苦，小便短赤，大便秘结，胸胁部胀痛。去肝火见效最快的方式主要是饮食、起居以及药物共同作用。

　　一般在饮食方面清淡饮食，避免辛辣刺激食物，可以吃泻肝火的蔬菜或者水果，例如苦丁茶，苦瓜，火龙果，柚子，芹菜，油麦菜等。另外，平时要注意适当运动，加强锻炼，避免劳累和熬夜，早睡早起，可以多喝水。在药物方面可以服用中成药进行治疗，如泻青丸，龙胆泻肝丸等。也可以服用中药进行调理，如黄连，黄芩，栀子，木通，龙胆草，车前子等。