肝火旺盛舌苔是发黄、发红等颜色，具体和个人情况有关。

肝火旺盛可导致患者肝功能失调，会影响到食物的分解和吸收，容易引起舌苔厚重和舌苔发黄，通常会表现出舌质发红。因为肝火旺盛的轻重程度不同，所以表现出的临床症状会存在偏差。

肝火旺盛的原因有多种，可能是因为长时间的脾气暴躁、环境干燥、不恰当饮食等因素。需要配合医生，通过清肝泻火类的药物治疗，比如龙胆泻肝丸、牛黄解毒丸、黄连上清片等，有助于临床症状的改善。