我们在吃菠萝蜜的时候，可能会对它的果肉赞不绝口， 但是吃多了可能会上火的，我们不吃却丢掉的菠萝蜜核，却也是有很多功效，不仅可以帮助我们去火，而且可以吃，但一般不建议生吃，这里就教大家菠萝蜜的核怎么吃，大家可以试试炖炖排骨汤。

菠萝蜜的核怎么吃

上面就是菠萝蜜的核炖排骨汤的具体做法，大家是可以往下看看具体的小步骤的，让大家轻松就能够学会怎么做。

1、大家将菠萝蜜的核留着，然后将其放在碗中，并加入一些盐和适量的水，然后将水倒掉，将菠萝蜜核沥干，将洗干净的菠萝蜜核上面轻轻砍一刀。

2、将排骨在冷水锅里面焯水，水开之后，打去浮末，将其倒出，并用清水洗干净，将洗干净的排骨放在砂锅里面，并加入适量的矿泉水，并将切好的6片生姜，放进砂锅中，并将小葱放进去。大火烧开后，就可以开小火煮20分钟的时间。

3、在装有冷水的锅中，将菠萝蜜的核放进去，并加入一点盐，然后煮10分钟的时间，然后就可以将水倒掉，将菠萝蜜核捞出，并放在清水中凉一会，就可以剥壳了，大家就可以准备切葱花了。

4、20分钟过去后，捞出砂锅中的葱，将菠萝蜜籽倒进去，并加入食盐，再煮20分钟，撒上葱花和胡椒粉就可以。

如果不知道菠萝蜜的核怎么吃的话，是可以试试将其煲汤喝的，4步轻松学会，好吃又营养，上面已经有了具体的做法视频，大家可以赶紧将食材准备起来，做一道好吃的排骨汤吧。