蓝莓是现在常见的水果，它看起来的样子小小的，不太起眼，但是本身的营养非常丰富，大家知道吃蓝莓的好处有什么吗?蓝莓的吃法有很多，除了直接吃，还可以做成饮品，一些人不适合吃蓝莓，它的禁忌有哪些?

蓝莓的好处

1、保护眼睛

常吃蓝莓能保护眼睛，主要是它当中有很多花青素，这个物质对视网膜有一定的好处，对于眼睛供血也有不过的效果，如果大家能常吃蓝莓，就能预防眼疲劳，起到保护眼睛的效果。

2、提高免疫力

很多人应该不知道，蓝莓能起到抗氧化的作用，主要是它当中有比较多的抗氧化剂，这些物质对身体有好处，它们到了身体中，能起到中和自由基的效果，也能让我们的免疫系统更加健康。

3、降血糖

发现自己血糖比较高，可以通过吃蓝莓调理身体，大家可以每天适当的吃些蓝莓，只要坚持一段时间，就能很好的调理好血糖，想要调整好自己的血糖，生活中可以经常吃蓝莓。

4、美容养颜

蓝莓当中的抗氧化物质含量很高，对于体内自由基的清除有很大的帮助，从而也能防止皮肤出现皱纹，起到防止衰老的效果，美容养颜的作用特别明显。

5、提高记忆力

在蓝莓当中含有非常多的类黄酮物质，而这一类物质对于大脑记忆力有非常好的效果。经常食用蓝莓可以保持大脑的活跃度，防止记忆出现退化。

6、预防便秘

蓝莓当中含有非常多的果胶，与其他的水果相比要高很多。而此类的物质能有效刺激肠胃进行蠕动，也能调节肠道当中的菌群，预防便秘的出现。

7、预防心血管疾病

蓝莓当中各种营养物质的含量极高，其中的某些物质对于血管扩张也能起到一定的作用。所以，常吃蓝莓可以增强心脏的功能，防止出现心血管疾病。

蓝莓的吃法

蓝莓酸奶松饼

食材：低筋面粉20克、酸奶60克、鸡蛋3个、砂糖40克、盐1.2克、泡打粉1.2克、小苏打少许、蓝莓

上文已经为大家介绍了蓝莓的好处，蓝莓吃起来味道很好，营养物质也比较多，不管是老人还是孩子都可以常吃，空闲的时候，大家可以将蓝莓做成果酱，搭配面包吃味道非常好。