百香果是大家都比较熟悉的一种水果，因为百香果的外形像鸡蛋，也被大家叫做鸡蛋果，喜欢百香果的人，知道它的好处有什么吗?百香果的吃法有很多，除了直接吃，还可以做成饮品，一些人不适合吃百香果，它的禁忌有哪些?

百香果的好处

1、排毒养颜

百香果能起到排毒养颜的效果，主要是它当中有维生素C，这个物质到了身体中，能起到净化血液和抗氧化的作用，常吃百香果能起到美容养颜的作用，多吃百香果也能将体内的垃圾和排毒排出体外。

2、促进新陈代谢

在百香果中有大量的超纤维，这些物质能促进新陈代谢，并且还可以起到清理肠胃垃圾的效果，这样能避免肠道吸收垃圾，造成二次炎症，如果大家能常吃百香果，能很好的预防结肠癌。

3、缓解疲劳

身体疲惫的人是可以多吃百香果的，它当中很有丰富的尼克酸成分，它是细胞呼吸的主要成分。尼克酸能很好的促进新陈代谢，这些物质能起到抗氧化的作用，百香果能很好的预防抑郁，也能缓解疲劳。

4、减肥作用

百香果含有很多纤维成分，能够增强饱腹感。这样就让人感觉吃饱了，从而减少食量达到减肥目的。同时百香果还可以吸收胆固醇，这样就能避免人体吸收脂肪。长期食用不但没有副作用，也能实现营养均衡以及减肥等作用。

5、安神助眠

百香果口感偏酸一些，多吃几口就可以放松身体。百香果能够治疗失眠等症状，还能安神。不过，百香果不可多吃;避免出现过敏问题。

6、生津止渴作用

百香果中含有氨基酸，有助于促进细胞组织的恢复。同时，百香果也具有清热解毒作用，所以吃百香果解渴效果更好。

百香果的吃法

1、刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜一起放入榨汁机，榨出来后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。

2、泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。

3、高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

4、直接鲜食：取成熟的百香果，洗净切开，直接食其果汁;也可放些糖，用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食，营养丰富似葵瓜子。

5、直接吃：用刀子切开它，用调羹刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌匀，然后直接吃下，咬它那个籽，很脆哦。

6、打开果子，刮下果肉和籽，和冰块，适量蜂蜜，适量水一起放入榨汁机。

7、制作果汁：取一个百香果，切开挖取中间果汁(含种子)，放入杯中，加200ml水,加适量白糖浆调整甜度，搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。如果用豆浆机搅拌几秒钟，效果更好。夏天用冰水，冬季用温水。加上十几滴牛奶，可以防止果汁很快分层影响外观，风味更出色。( 备注：因为百糖溶解速度慢，所以要预先做好糖浆水。糖和水按一比一混合，边加热边搅拌到白糖全部溶解，即可得稍为黏稠的糖浆水，可以长期保存备用。)

上文已经为大家介绍了百香果的好处，百香果一年四季都能买到，并且价格也适合，一个百香果可以做成很多果汁，还可以将其做成菜式，不过百香果虽然很好，也不能多吃。