百香果是大家较为熟悉的一种水果，它也被称为鸡蛋果，可能是外表与鸡蛋相似而得名，常吃百香果的人，知道它的好处有什么吗?百香果的吃法有很多，除了当做水果，也可以被人们用来做饮品。一些人不适合吃百香果，百香果的禁忌有哪些?

百香果的好处

1、改善胃口

适当的吃百香果能起到开胃的效果，很多人生活中存在饮食无度的情况，这样会影响到胃口，存在食欲不振的情况。百香果吃起来口感是酸酸的，它当中有很多果酸物质，食用后能增加胃酸的分泌，有效的提高消化功能。

2、提高抵抗力

百香果对于提高人体抵抗力有帮助，在百香果中含有人体需要的多种营养物质，这里面有丰富的维生素，如果大家平时能摄入足够的维生素，就可以提高机体抗病毒的能力，所以经常吃百香果，就能提高抵抗力。

3、美容养颜

很多人应该不知道，吃百香果对皮肤有好处，在百香果中有人体需要的多种营养物质，适当的吃百香果，不但能为身体提供能量，还可以促进身体中毒素的排泄，体内毒素减少了，面色自然就好了很多。

百香果中含有多糖物质、维生素以及矿物质摄入之后对皮肤有滋养作用，而且里面的果胶物质还能够加速体内垃圾毒素的排泄，可以防止毒素堆积导致皮肤健康受损。

因此，在改善皮肤问题时可以适当进食百香果，获取里面的多种营养物质。

4、促进肠道蠕动

百香果作为常见的水果，里面含有果胶物质，还有膳食纤维，适当进食能够促进肠道蠕动，加速毒素排泄，对维持肠道功能有帮助。因此，想要促进肠道健康，可以适当进食百香果。

百香果的吃法

1、制作果汁

取百香果一个洗净切开，用勺子将果肉和果汁舀入干净的水杯中，加入温开水，还可以根据自己的需要加少量蜂蜜调整甜度，一杯色、香、味俱佳的百香果汁就调好了。

2、百香果酱

如果百香果太多，可以用来制成百香果酱。

首先将百香果洗净，再对半剖开，用勺子将果肉和果汁刮入干净、无油烟的不锈钢锅具中，加入柠檬汁，中火煮沸，然后加入麦芽糖转小火熬煮，并不断搅拌至酱汁颜色变深变浓稠。后，加入果冻粉搅拌均匀至溶化即可关火。熬好的果酱装入经过消毒、无水渍、无油烟的密封容器中，冷却后放入冰箱保存。

上文已经为大家介绍了百香果的好处，百香果的外形不太美观，就是圆形。颜色也比较普通，但是百香果中的营养物质丰富，食用还能为身体补充维生素会和微量元素，适合多数人食用。