百香果是现在热门的水果，它也被人们叫做鸡蛋果，主要是百香果的外形与鸡蛋类似，喜欢百香果的人，知道它的好处有什么吗?百香果的吃法有很多，每一种都非常美味。一些人不适合吃百香果，它的禁忌有哪些?

百香果的好处

1、排毒养颜

百香果具有排毒养颜的作用，主要是它有丰富的维生素C，它到了身体中，能起到净化血液和抗氧化的作用，这样能达到养颜的效果，生活中常吃百香果，能将体内的垃圾排出体外，能起到排毒的效果。

2、促进新陈代谢

在百香果中存在大量的超纤维，这个物质能促进新陈代谢。多吃百香果还能清除肠道中的垃圾，避免肠胃二次吸收有毒的物质，能减少肠胃炎症等，所以坚持吃百香果，能起到预防结肠癌的作用。

3、缓解疲劳

百香果是很有营养的水果，它含有的尼克酸，是细胞呼吸主要的营养物质。尼克酸能起到促进身体新陈代谢的作用，有一定的抗氧化效果，如果能多吃百香果，可以预防抑郁症，缓解身体疲惫等。

4、减肥作用

百香果含有很多纤维成分，能够增强饱腹感。这样就让人感觉吃饱了，从而减少食量达到减肥目的。同时百香果还可以吸收胆固醇，这样就能避免人体吸收脂肪。长期食用不但没有副作用，也能实现营养均衡以及减肥等作用。

5、安神助眠

百香果口感偏酸一些，多吃几口就可以放松身体。百香果能够治疗失眠等症状，还能安神。不过，百香果不可多吃;避免出现过敏问题。

6、生津止渴作用

百香果中含有氨基酸，有助于促进细胞组织的恢复。同时，百香果也具有清热解毒作用，所以吃百香果解渴效果更好。

百香果的吃法

1、制作果汁

取百香果一个洗净切开，用勺子将果肉和果汁舀入干净的水杯中，加入温开水，还可以根据自己的需要加少量蜂蜜调整甜度，一杯色、香、味俱佳的百香果汁就调好了。

2、百香果酱

如果百香果太多，可以用来制成百香果酱。

首先将百香果洗净，再对半剖开，用勺子将果肉和果汁刮入干净、无油烟的不锈钢锅具中，加入柠檬汁，中火煮沸，然后加入麦芽糖转小火熬煮，并不断搅拌至酱汁颜色变深变浓稠。后，加入果冻粉搅拌均匀至溶化即可关火。熬好的果酱装入经过消毒、无水渍、无油烟的密封容器中，冷却后放入冰箱保存。

上文已经为大家介绍了百香果的好处，百香果是一种味道很好，但是吃起来有点酸的水果，所以直接吃的人很少，喜欢百香果的人，可以将百香果做成上述的食物。