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薏仁米的功效与作用及食用方法

2024-09-13

薏仁米是属于家庭中很常见的食材,能有很高的营养价值,而且薏仁米很适合在夏季食用,主要还是因为薏仁米能具备很好的功效,下面我们就来具体了解一下薏仁米的功效与作用及食用方法。

薏仁米的功效与作用及食用方法

薏仁米的功效与作用

1.强壮筋骨

薏仁米有很好的强筋骨作用,在其中能包含很多的营养物质,像是维生素B1,以及维生素E等成分,还包含碳水化合物,因此能在营养价值上比较高,可以针对身体进行滋补,尤其是能促进身体的新陈代谢,这样就可以补充身体所需要的能量。

2.清热解毒

薏仁米是寒性食物,在夏天,很多朋友会用来搭配白米、黑米、绿豆、百合、小米等食材煮粥,消除体内旺盛的火气,起到清热解毒的功效。

3.祛痘美白

薏仁米在古代的书籍有一定的记载,随着现在人们针对薏仁米的研究深入,也是进一步证实了,薏仁米的确有很好的祛痘功效,而且在生活中多吃薏仁米的话,还能帮助自己更好的美白护肤,能带来很好的功效。

4.消水肿

薏仁米消水肿这个功效很多人可能听说过,具体的是要将泡发好的薏仁米用清水煮开,可以适当加入百合,每天坚持喝一碗。对于水肿型的腿有很大的帮助。

薏仁米的及食用方法

1.薏仁汤

、薏仁清洗干净,泡发。浸泡时间长一点,这样煮的时间就能缩短一些。开小火煮2小时,然后把汤汁过滤,再加两碗清水煮40分钟即可。

2.薏仁百合粥

将薏仁米泡发,大约2-3小时,百合清洗干净,糯米提前浸泡二十分钟。选用糯米是因为相较小米来说更加有粘性。所有食材倒入电饭煲中,煮沸至粘稠粥状即可。

3.薏仁茶

将薏仁炒熟后磨成粉状,嫌麻烦的朋友也可以直接买粉状薏仁。将荷叶、生山楂、橘子皮一一研磨成粉状备用、然后把所有材料混合并搅拌均匀,看您购买的数量,装置于茶袋中即可冲泡薏仁茶。

以上就是薏仁米的功效与作用及食用方法,希望可以帮助到大家。薏仁米有很好的消水肿,去湿气,针对一些因为身体水肿出现肥胖问题的人们来说,也是能有很好的作用,能带来更好的减肥效果。