“龙眼”是我们生活中常见水果之一，吃起来甜美可口，还能晒制成桂园干，做为保健药材使用。在这里大家可能会一个疑问，桂圆和龙眼的区别是怎样的？下面就为大家解答。

桂圆和龙眼的区别

1.是否新鲜

龙眼是新鲜的，可以直接吃。将皮剥开后，我们会发现龙眼肉是晶莹剔透的，与荔枝有点点相似。将其整个放进口里，鲜嫩多汁的口感给人感觉十分舒爽，冰冻之后食用更是非常解暑。桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的，将新鲜的龙眼去皮去核后晒干，就是桂圆了。

2.食用方法不同

桂圆是经过脱水的干品，平时它多用来熬粥或者煮汤，也可以制作一些甜品，或者直接泡水喝，但它并不适合直接吃，而龙眼则是一种新鲜的水果，它最理想的食用方法就是去皮以后直接吃。

3.功效不同

桂圆是经过加工以后的经龙眼，它的药用价值比较高，平时能治疗人类的贫血和体虚，也能用于人类多种常见病的辅助治疗，而龙眼药用价值则碧桂园要差一些，它的主要功效是为人体补充营养，促进代谢，增强人体素质。

4.保存方法不同

龙眼是一种新鲜的水果，它的保质期比较短，平时购买以后可以把它存入冰箱中，或者放在保鲜袋中，放到阴凉通风的地方，但它的保质期最多不会超过七天。而桂圆则是一种经过脱水烘干处理的干品，它的保质期比较长，而且保存方法简单，只要把它放到阴凉干燥的地方，它就能保存几个月甚至更长时间不变质。

龙眼为什么又叫桂圆

龙眼之所以叫桂圆，是处于古代封建社会的避讳考虑。古代天子称之为龙，龙眼是犯皇家的忌讳的，所以需改名。再加上广西产的龙眼颗粒浑圆，质量上乘，于是取广西的别称桂，称之为桂圆。

看完上文的介绍后，相信大家对桂圆和龙眼的区别已经有了自己的认识了，此外还介绍了龙眼为什么又叫桂圆，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。