桂圆,一种高级滋补品,食用后具有补益心脾、养血安神的功效,因此建议如果桂圆要泡水喝的话搭配类似功效的滋补食材一起是比较好的。常见的如红枣、阿胶、黄芪、莲子、枸杞、党参等食材都是不错的,或者根据自身情况选择合适食材搭配泡水喝也是不错的。那桂圆不能与什么同食?快来让我们一起了解一下吧!
1、温热食物
桂圆本身就是食性偏温的食物,进食后会使得体内增加热气,如果在吃桂圆的时候又吃了羊肉、南瓜、生姜、辣椒等温热食物的话,更会导致体内温热之气积聚肠胃,继而会导致人体出现内热上火、便秘等情况。
2、高糖食物
桂圆是糖分较高的滋补食物,中医认为,进食过多肥甘厚腻的食物会有碍脾胃运化,吃多了桂圆不仅有发胖风险,还会造成湿热内蕴脾胃,继而出现脾胃湿热现象,因此桂圆不宜和冰糖、蜂蜜、甘蔗等食物同时食用。
桂圆是温性的食物,且食用的桂圆肉部分糖分较高,少量食用桂圆一般不会上火,但若是吃多了的话就会有碍脾胃运化,继而出现内热上火、口感咽痛、便秘等现象。因此建议吃桂圆的时候搭配凉性的食物来缓和桂圆的温热食性,可以在吃完桂圆后搭配些凉性蔬果如草莓、柚子、雪梨、枇杷、冬瓜、丝瓜吃,这样能降低是桂圆上火的风险。
1、桂圆+鸡蛋
桂圆与鸡蛋同食,具有补气血、益心神、安神美容的功效。
2、桂圆+红枣
红枣是补血养血的食物,二者同食对养血安神比较有益。
3、桂圆+人参
桂圆与人参都有滋养强壮的功效,做成饮品饮用,可增强体力。
桂圆物质中总糖含量高,且富含维生素、粗蛋白、视黄醇、尼克酸等人体所必需的营养物质,合理的进食能起到滋补益身的效果。但桂圆性温,即使是晒干的桂圆其温热之气有所缓和也还是不能多吃,建议一天吃桂圆的数量在5-10个比较合适,这样能减少多吃太多桂圆导致的上火、发胖等情况。
总结:桂圆中所含的成分与生活中大部分的食物都不存在配伍禁忌,一起食用也不会产生毒性物质,所以一般是没有特殊相克食物的。