覆盆子叶茶，是精选蔷薇科植物掌叶覆盆子的嫩叶，经科学加工而成的茶。多分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、广西等地。适合在有轻微的腹泻、生理痛、牙周炎、喉咙痛时饮用。此外，对缓和小孩子的腹泻也有帮助。用较浓的茶汁漱口，能缓和喉咙痛。那可以泡水喝吗？相关知识介绍如下！

覆盆子可以泡水喝吗？

用覆盆子泡水其中的少量维生素、蛋白质会渗入水中，但是大部分的营养成分仍然留在覆盆子果实中，所以覆盆子泡水后是可以直接吃的，而且能更有利于人体吸收其中剩余的营养成分，避免造成浪费。

覆盆子怎么泡水喝？

先取覆盆子茶三克，茉莉花茶5克，将其一起放在干净玻璃杯中，加入适量开水，用手轻轻晃动，然后再把里面的水倒掉，随后再次向杯子中冲入开水，浸泡3-5分钟以后泡出的汤汁取出可直接饮用。

覆盆子不洗直接泡水可以吗？

在用覆盆子泡水之前建议要先将其清洗干净，因为覆盆子是由多数小核果集合而成的，果实的缝隙中很容易残留灰尘、细菌，如果不对其进行清洗直接食用很容易出现肠胃不适症状。建议在喝覆盆子泡水前用盐水对覆盆子进行浸泡清洗。

覆盆子泡水喝有哪些好处？

1、抗菌消炎。覆盆子茶中含有一定黄酮类化合物、花色素苷等成分物质，这些物质进入人体后能抑制人体内多种细菌与病毒的活性，可以提高自身抗炎能力，对于多种细菌以及病毒具有抑制作用，因此覆盆子茶具有一定抗菌消炎的作用。

2、美容养颜。覆盆子茶是生活中常见的茶类，其中含有大量的黄酮类化合物、多种维生素以及钙、铁、磷等成分物质，这些物质进入人体之后，可以增强人类皮肤的抗氧化能力，阻止自由基对人类皮肤细胞产生伤害，加快皮肤细胞再生，经常饮用具有一定延缓衰老以及美容养颜的作用。

3、增强记忆力。覆盆子茶中含有丰富的维生素、纤维素、氨基酸以及多种矿物质，被人体吸收以后，不仅提高脑细胞活力，还可以促进脑细胞再生，帮助维持人类脑部功能稳定，提高记忆力促进智力发育，适宜脑功能不全和记忆力减退的人群饮用。

4、补肾益精。覆盆子茶中含有大量的维生素、氨基酸、多糖等成分物质，这些物质对于缓解人体肾虚具有一定好处，适量进行饮用具有一定补肾益精的作用，对于肾功能不全的男性来说，食用饮用覆盆子茶是比较好的。

5、护眼明目。覆盆子茶中含有大量的维生素、纤维素以及多种抗氧化物质，适量饮用这些物质可以直接的作用于人们的眼睛，可以很好的防止视网膜的氧化作用，减少自由基对于视网膜的伤害，具有一定护眼明目的作用。

总结：覆盆子中含有大量的酸性物质，如果长期大量食用可能会损伤肠胃，对肠胃健康不利，一般建议新鲜的覆盆子一天吃100克左右即可。