丝瓜，应该是比较吃那个键的家常菜，丝瓜里面含有大量的维生素B，而维生素B可以有效促进人体新陈代谢和消化液分泌，经常有便秘症状的人群多吃丝瓜能够有效促进肠胃蠕动，有助于大便顺畅排出。那丝瓜是凉性还是热性呢？接下来就让我们来一起了解看看吧！

丝瓜是凉性还是热性？

丝瓜属于凉性食物，丝瓜是夏季的产物，因为夏天的天气比较炎热，而我们的身体又很容易出汗，心情不由得也会变得非常烦躁，食欲也会大大降低。若是食用丝瓜做的饭菜，可以降低体内的火气，从而增加食欲感。

丝瓜是碱性还是酸性？

丝瓜是碱性食物，所谓碱性是指食物中含有丰富的钙、钠、钾等元素，并且经过体内代谢后产生的物质呈现碱性，因此被称为碱性。

吃丝瓜对人体有什么好处？

1、丝瓜可以抵抗坏血病，因为它富含丰富的维生素C，从而有效的预防了维生素缺乏症，并且还能抵抗坏血病。

2、丝瓜中的维生素B含量也是极高的，它对于孩子的大脑发育，还有中老年大脑的健康，起着很大的作用。

3、丝瓜藤茎的汁液还能延缓衰老，保持皮肤的弹性。

4、丝瓜还能抵抗病毒与过敏，因为它包含了预防乙型脑炎病毒的能，从而有效的加强了身体的免疫力。

5、在丝瓜组织中还有抗过敏性物质泻根醇酸的物质，它有很强的抗过敏作用。

什么人不适合吃丝瓜？

1、脾胃虚寒者。丝瓜是一种寒性的食物，而脾胃虚寒者体内寒气本身就比较重，过量食用容易诱发或者加重脾胃虚寒者的病情，对他们的健康造成伤害，所以脾胃虚寒者是不建议食用丝瓜的。

2、腹泻腹痛者。丝瓜中含有大量的维生素以及纤维素成分，其中纤维成分具有一定促进人体肠胃蠕动的作用，可以帮助加速人体排便，而腹泻腹痛者食用之后不利于他们的健康。

3、孕妇不宜食用。孕妇肠胃功能一般比较虚弱，而丝瓜属于一种寒性的食物，其中含有大量的纤维素成分，孕妇食用之后容易加重她们的胃肠道负担，不利于孕妇和胎儿的健康，所以孕妇一般是不建议食用丝瓜的。

总结：丝瓜性凉，其中含有大量的维生素、纤维素成分，适量食用具有一定清热凉血、化痰解毒的功效，适宜身热烦渴、炎热夏季的燥热口干者食用。