红参和人参的区别主要是红参是经过加工的人参。人参一般也称为生晒参、白参。红参是蒸干后颜色变深的人参。红参和人参均具有补益功效，均具有滋补元气、补脾、补肺的作用，可用于治疗久病体虚、气虚乏力。两种药物均可用于心力衰竭和心源性休克的抢救，也可用于治疗乏力、少食或因劳累而咳嗽。但就药效而言，一般认为红参比人参具有更强的滋补作用。