巧克力是日常生活中常见的食物，它营养价值丰富，含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类等，以及钙离子和铁离子。适量摄入巧克力是有益的，因为它可以吸收维生素和黄酮类物质等物质，可以增强人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力。其次，巧克力可以有效预防例如心脑血管疾病，主要是因为巧克力中含有大量的多酚和单宁，可以减少牙齿上细菌的生长，从而保护牙齿。不过需要注意的是，巧克力不能吃太多，因为它也含有大量的脂肪和糖分。吃得太多后，容易导致脂肪堆积，进而导致肥胖。严重时还会使血压升高，容易增加餐前巧克力的摄入量，饱腹感不利于主食的摄入，容易导致人体营养失衡。