苦丁茶有多种功效，第一是清热疏风、解毒明目、生津解暑、润肠消食、化痰；第二是清肝明目；第三还有降胃火的作用；第四，祛暑解热生津的作用；第五是清热解毒消痈的作用。苦丁茶虽然有很多好处和作用，但有些人还是不适合用苦丁茶的，因为苦丁茶是苦行的，容易伤脾胃的阳气，所以脾胃虚弱或者是脾虚病态的人不适合喝苦丁茶。苦丁茶苦寒，注意化燥，有意燥湿伤阴，所以热病还可伤阴，或者是伤筋的人也不适合喝苦丁茶。