苦丁茶降三高、消暑、解毒杀菌、化痰止咳、健胃消食。风寒感冒、脾胃虚寒、孕妇及经期女性禁忌。苦丁茶是降三高的茶饮品，可以有效的降低血压、血脂和血糖。苦丁茶有消暑、解毒和消炎杀菌的作用；另外还有化痰止咳和健胃消食的作用，临床上用于一些咳嗽、痰多或者是消化不良的患者；另外苦丁茶被誉为美容茶，能够调节机体代谢，增加免疫力；苦丁茶还能够清除口腔异味，防止口腔感染；另外苦丁茶还有明显的明目生津的功效，能较好的维护眼睛健康。苦丁茶苦寒，因此风寒感冒、脾胃虚寒、孕妇及月经期的女性忌饮此茶。