石斛的作用及食用方法，石斛是我们的一位非常常用的补阴的中药，石斛主要的作用是益胃生津、滋阴清热，主要能够治疗胃阴亏虚，出现了这种为阴的这种虚导致的干呕、胃痛，另外肾阴虚造成的这种腰膝的酸软，事物的昏花，另外还可以治疗肺阴虚引起来的干咳。在现代的研究中，石斛它可以治疗一些像糖尿病、慢性胃炎呀、白内障、青光眼视网膜的炎症等等。由于肝肾不足阴虚导致的。这一系列的病症，石斛我们可以把他晒干以后磨成粉，这样的话去服用。另外也可以新鲜的石斛榨汁饮用，或者是生着吃，或者是用用入到汤汤药里面与其他的中药一起来煎煮。