饮食上应该多吃紫菜，海带等含碘的食物。另外应该注意是哪种原因导致的甲状腺肿大，如缺碘，应及时补充碘剂。如有甲状腺机能亢进，那么身体的新陈代谢速度会加快，每天应补充所需的热量，多吃富含蛋白质的食物，比如说肉类，鸡蛋，牛奶，多吃富含维生素多的食物，尤其是维生素b族应该适当的增加，饮食上应该避免食用一些辛辣刺激的食物，尤其是咖啡，酒精性饮料。