生姜，是我们一味非常常用的中药，生姜是辛性温的，它可以温中行气，还能温中止呕，还能够散寒解毒，生姜常常用来治疗这种脾胃虚寒，比如说呕吐，或者是拉肚子的腹泻呀，这样的患者，再有，外感风寒的感冒，生姜可以解表散寒，治疗这种感冒咳嗽，能够发汗解表，还有，生姜还可以解鱼蟹毒，比如说我们吃鱼，吃这个虾蟹的时候，吃点生姜能够防止我们中毒，生姜，还能够抑制肿瘤，在现代的研究当中，它能够抗氧化，清除自由基抗衰老，是一味非常好的中药，非常全面的中药。