胃肠炎的患者在急性期喝红糖水是没有用的，处于恢复期的患者适当喝一些红糖水对于补充能量是有用的，但治疗方面仍然需要通过药物及调整饮食结构来治疗。

胃肠炎的患者在急性期喝红糖水是没有用的，因为胃肠炎急性期的患者肠道蠕动是紊乱的，吸收功能也出现了一定的问题，这时如果患者喝红糖水，会因为红糖水中含有的糖分以及碳水化合物，给原本已经存在消化功能障碍的肠道添加额外的负担。因此，急性期的胃肠炎患者喝红糖水非但不能缓解患者的症状，反而会进一步加重病情。

处于胃肠炎恢复期的患者喝红糖水是有用的，因为患者腹泻、腹痛的症状往往都已经消失了，胃肠道也已经具备了一定的消化吸收功能，这时适当喝一些红糖水是可以促进胃肠道的能量吸收，给患者提供必要的养分，从而加快病情的好转。

对于胃肠炎的患者来说，更重要的是通过药物来进行治疗，临床上一般建议患者可以在专业医生的指导下使用克泻敏丸、清热除湿止泻颗粒、复方五指柑胶囊等药物进行治疗。患者在日常的生活之中，要注意多吃富含粗纤维的蔬菜水果，避免油腻以及辛辣刺激的饮食，饭后可以通过散步来促进消化。