花生，又叫做落花生。花生具有滋养补益，延年益寿的作用，因此在民间被称之为“长生果”，和黄豆被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生所含的营养价值比粮食类要高很多，同鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。但吃花生也是有禁忌的，接下来就让我们来一起了解一下花生哪些人不宜吃吧！

花生哪些人不宜吃？

1、对蛋白质过敏的人。花生当中含有较多的蛋白质过敏源，如果本身对蛋白质过敏的人，不慎吃了花生容易出现过敏现象。

2、肠胃不适的人。花生是常用于榨油的食品，其中脂肪含量较高，不易消化，对于本身肠胃不适的人来说，如果食用过多，不仅容易长胖，还可能加重肠胃不适。

3、严重血栓的人。花生衣中有油脂和丰富的维生素，并含有促进凝血的物质，多吃花生能促进血小板的制造，对多种出血性疾病有很好的防治效果，但有严重血栓的人，本身血液黏度较大，如果食用花生的话，容易加重凝血症状。

吃花生有什么好处？

花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物，每天吃适量生花生对身体极好，但正确吃花生也是很必要的。

1、降低胆固醇。花生油中含有的亚油酸，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种**的发生率。

2、延缓人体衰老。花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能，可激活中老年人脑细胞，延缓人体过早衰老，抗老化。

3、促进儿童骨骼发育。花生果实含钙量丰富，促进儿童骨骼发育，防止老年人骨骼退行性病变发生。

花生不能与什么一起吃？

1、花生+蕨菜：会降低营养价值

2、花生+黄瓜：会导致腹泻

3、花生+螃蟹：会导致肠胃不适、腹泻

4、花生+秋黄瓜：腹泻

5、花生+黄瓜：一起吃易导致腹泻

6、花生+河蟹：一起吃易导致腹泻

7、花生+螃蟹：腹泻

花生搭配什么食材最佳？

1、花生+虾仁。花生搭配虾仁，可以更好地促进钙质的吸收利用，强健骨骼和牙齿。

2、花生+芹菜。花生搭配具有清热、平肝、明目和降压作用的芹菜，可改善脑血管循环、延缓衰老。

3、花生+红酒。花生搭配可以降血脂、软化血管的红酒，能更好地促进心脏血管畅通。

总结：花生中脂肪和热量含量较多，一次性食用过多可引起消化不良、腹胀，甚至腹泻，且还会诱发脂肪肝的发生，要注意发霉的花生含有黄曲霉毒素，是不能吃的。