花生的营养价值可以与鸡蛋、牛奶、肉类等动物性食物相媲美，含有维生素E、一定量的锌以及维生素C，适量食用对身体十分有益，可以生食，也可以与其他食材搭配烹饪食用。那么，煮花生放什么佐料？下面，和在线问医生一起来了解一下吧！

煮花生放什么佐料

煮花生可以放盐、酱油、干辣椒、葱结、生姜、花椒、冰糖、八角、香叶、桂皮等。煮花生，要将花生放入清水中清洗干净，煮着之前需要捏一个小口，以便更好的入味。另外，由于花生是一种高热量、高脂肪、高粗纤维的食物，食用不容易消化，不可多吃。

花生煮多久能熟又入味

花生煮30分钟左右，再焖一会儿能熟又入味。水煮花生是中国一道普遍较受欢迎的家常凉菜，是宴席凉菜的必点菜之一，又是小餐下酒菜的最佳选择。

花生米皮了怎么变脆

可以加入适量的白酒，然后放进微波炉中加热几分钟，拿出来降温即可使花生重新变脆。如果想花生米变脆的效果好的话，可以选择度数高的白酒，白酒具有杀菌消毒的作用，还具有很好的挥发性，可以更好地去除花生米里面的水分。

可以加入适量的白醋，放进烤箱设置180度，烤10分钟左右，拿出来降温也可使花生重新变脆。