玉米粥是一道营养价值极其丰富的美食，能够预防和缓解多种疾病。那玉米粥碳水高吗？玉米粥减肥可以吃吗？下面就和在线问医生一起了解下吧！

玉米粥碳水高吗

不高。碳水也就是碳水化合物，它与脂肪、蛋白质一起被称为生物界三大基础物质，碳水化合物主要包括有葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素等成分，而玉米粥是一种常见的杂粮粥，大部分都是水分，碳水含量并不高，每100克的玉米粥中的碳水化合物含量仅为8.56克，比大多数食物都要低，所以玉米粥的碳水并不高。

玉米粥减肥可以吃吗

可以吃。

很多减肥的人喜欢把粥品作为主食来食用。玉米粥这些年由于其营养价值高，逐渐受到了人们的喜爱。那么减肥的人群是否适合喝玉米粥呢?我们一起看下。玉米粥里面含有粗纤维，还含有矿物质以及维生素，所以我们喝玉米粥的话，是不会导致我们发胖的，经常喝玉米粥还能起到帮助我们预防便秘、防止动脉硬化等作用，所以是比较适合减肥人士食用的。

玉米能防癌抗衰老

玉米中含的硒和镁有防癌、抗癌作用：当硒与维生素E联合作用时，能防止十多种癌瘤，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌，另外，硒还可以调节甲状腺的工作，防止白内障的发生;

镁一方面能抑制癌细胞的发展，另一方面能加强肠壁蠕动，促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。它含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。