板栗,味甘咸,性温,入脾,胃,身三经,能益气养胃,补肾健脾,强筋活血,对腰酸脚软,反胃,吐血,便血等症能起到辅助治疗的作用。板栗有收敛作用,对于因脾胃虚寒引起的慢性腹泻可以起到缓解功效。具体好处介绍如下!
1、抗衰老
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
2、治愈小儿口舌生疮
板栗含有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3、老年人的食用佳品
板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
4、益气健脾
板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
5、对肾虚有良好的疗效
唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也,肾病宜食之。”
虽然说板栗的营养价值很高,但是任何食物吃多了都会对人体健康造成一定的影响,而且板栗的质地还比较硬,其中含有较多的淀粉和蛋白质,食用后不容易被消化吸收,容易出现腹痛、腹胀等消化不良的症状。
1、6颗板栗的热量相当于2两米饭,饱腹感强,耐饿时间长,不宜多食,否则会引起消化不良。
2、婴幼儿、脾胃虚弱消化不好或患有风湿病的人不宜食用,板栗难消化。
3、糖尿病患者不宜多食,因其含碳水化合物较多。
4、脾胃虚弱的人不宜生食板栗。板栗生吃难消化,熟食容易滞气,一次吃得太多会伤脾胃。
5、板栗不宜凉着吃,因为板栗淀粉含量高,凉了淀粉会有部分回生,会肠胀气。
6、糖炒板栗不卫生,应少吃。
注意:板栗吃多了容易腹胀、消化不良、上火等,建议一天吃的量参考上述推荐量为宜,避免多食导致身体不适。