食材

• 无筋豆 300g
• 猪肉丝 100g
• 青蒜、大葱 适量
• 青椒 1个
• 油、盐、醋、料酒、酱油 适量

无筋豆洗干净切丝，肉洗干净切丝备用

青蒜，大葱洗干净切段，青椒切丝

锅置火上放植物油烧至五成热

倒入切好的肉丝炒

放醋、料酒、酱油去肉的腥味

放无筋豆炒，加点水闷熟

放青椒、青蒜、大葱炒熟，然后放盐

翻炒均匀就可以出锅了。