在日常生活中,冬瓜和南瓜是很常见的两种食物,它们的做法多样,味道好,营养丰富,深受人们的喜欢。冬瓜中含有碳水化合物、蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等营养元素。那可以搭配南瓜一起吃吗?具体知识额计算如下!
冬瓜可以和南瓜一起吃。南瓜中主要含有果胶、维生素A、胡萝卜素、维生素C以及钙、磷、钾、钴、锌等营养物质,这两者营养价值丰富,可以一起食用相互补充营养。
1、补充营养
冬瓜和南瓜属于两种不同的瓜类蔬菜,所含的营养不同,所以这两种食物一起食用能为人体提供丰富的营养。
2、减肥瘦身
每一百克冬瓜中仅含有12大卡的热量,热量非常低,还具有消除水肿的作用,而且每一百克南瓜所含热量是23大卡,也是属于热量很低的一种食物,这两种食物一起食用,有帮助减肥瘦身的效果。
1、冬瓜不适合与山竹。海螺等寒性食物一起食用,同时食用大量的寒性食物,可能会造成身体的不适。
2、南瓜不适合与羊肉。红枣等温性食物一起吃,这些食物都是温性食物,一起食用可能会加重体内的热气,容易出现上火的现象。
3、南瓜不适合与红薯。土豆等淀粉含量丰富的食物一起食用,这些食物一起食用容易出现腹胀、腹痛等身体不适的现象。
4、南瓜不适合与虾、蟹、鱼等海鲜食物一起食用,因为南瓜中含有的果胶物质容易与这些食物一起发生反应,生成难以消化吸收的物质。
冬瓜中的维生素C含量丰富,而南瓜中含有一定的维生素C分解酶,若是一同过多食用,会降低冬瓜中的维生素C含量,进而降低食物的营养价值,所以冬瓜和南瓜同食时,不宜过多食用。
一天以200克左右冬瓜为宜,而南瓜每日的推荐摄入量也为200克。
总结:冬瓜南瓜一起吃相互补充营养,不会影响其营养价值。