冬瓜，全身都可入药。冬瓜皮利水消肿、清热解暑，还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。那冬瓜和什么一起吃好？相关知识介绍如下！

冬瓜和什么一起吃好？

1、鸡肉

这两者一起吃的话，消肿止痛的效果是比较明显的。对于产妇来说，产后是比较疼的，那么将鸡肉和冬瓜一起吃的话，就可以化解疼痛，还能为人体提供足够的营养。

2、海带

冬瓜和海带的搭配，是很常见的，这两者一起吃，可以很好的降低人体的血压，所以血压偏高的人可以多一些，确保血压的正常。

3、蘑菇

冬瓜和蘑菇也是比较常搭配的食材，冬瓜本身就有美容瘦身的功效，而蘑菇还可以止渴，很适合上火的人食用。

4、火腿

火腿中营养元素丰富，与冬瓜搭配在一起，可以增强身体的免疫力。

冬瓜汤不适合哪些人喝？

1、经期女性

女性月经期间不适宜喝辛辣、寒凉的食物，而冬瓜汤为偏寒性汤品，经期女性大量食用冬瓜汤，容易加重身体不适，严重时还会导致腹部疼痛难受等现象，所以建议月经来潮经痛者少吃或不吃冬瓜汤，多喝一些热性汤品如排骨汤、枸杞汤类食物。

2、阳虚肢冷者

阳虚肢冷即指机体阳气虚衰、机能减退或者衰退及机体反应低下、四肢冰冷、阳热不足的病理现象，而冬瓜汤性凉，经常大量食用时容易造成人体寒气增加，容易使阳虚肢冷者的情况恶化，所以不建议阳虚肢冷者过多食用冬瓜汤。

3、尿频尿急者

冬瓜汤不仅水分丰富而且具有利尿消肿的作用，尿频尿急者食用过多时，体内进水量会增加，在一定程度上会加重肾脏负担，从而导致尿量增多，严重时还可能加重尿频尿急者的病情，对尿频尿急者产生不利影响，所以尿频尿急者不宜过多食用冬瓜汤。

吃冬瓜有什么好处？

1、预防心血管病

冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量，对防治心血管病有一定效果。烹饪冬瓜时，可以把籽抠出来，晾干后炒着吃。另外，还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。

2、利水消肿

冬瓜皮不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑、健脾、利湿的功效。冬瓜皮比较厚、比较硬，建议做冬瓜汤时最好带皮煮。

3、减肥降脂

冬瓜瓤中含有葫芦巴碱，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪，表明冬瓜瓤具有减肥降脂的功能。

4、润肤除雀斑

用冬瓜藤熬水用来擦脸、洗澡，可使皮肤滋润、消除雀斑。

5、保护心脏

冬瓜含水量最为丰富，高达 96%；钾元素含量也相当高，每 100 g 含钾量为 130 mg，属典型的高钾低钠型蔬菜。钾是人体中非常重要的一类营养素，补充钾元素可以将体内多余的钠排出，保护心脏功能、补充水分、消肿利尿、防止中暑都非常好。

6、降低胆固醇血脂

冬瓜富含人体所需的各种氨基酸，且膳食纤维含量很高，可以降胆固醇、降血脂。

7、防止动脉粥样硬化

冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把多余的脂肪消耗掉，对防治动脉粥样硬化有良好的效果。

8、利水排湿

冬瓜味甘、淡，性凉，入肺、大肠、膀胱经。具有清热利水、消肿解毒、生津除烦的功效。冬瓜利水排湿作用较强，容易水肿的人应该常吃。

9、瘦身美容

冬瓜除了含水量大及钾元素含量丰富外，维 C 含量也不低，每 100 g含量为 18mg，这个值虽比不上猕猴桃和柑橘类，但比苹果要多。冬瓜的饱腹感也较强，非常迎合需低热量饮食女性的需求，这对于瘦身美容很有帮助。

总结：冬瓜的食用方式非常的多样，可以有多种的搭配方式，大家可以根据自己的喜好选择自己喜欢的食用方式！