轻微的食物中毒症状，主要是上腹部疼痛、恶心、呕吐，呕吐为胃内容物，呕吐厉害时，会出现贲门粘膜撕裂，出现呕血等症状。

　　轻度的食物中毒，和不干净的饮食，或食物被污染有关。除此以外，还会出现腹泻、发烧等症状，一般需要采取抑制胃酸分泌、止吐、抗炎补液治疗，来维持水电解质的平衡。