高血脂的患者在饮食中需要注意几点：

　　第1个就是肉类、蛋、乳制品等食物，特别是蛋黄和动动物内脏，含的饱和脂肪酸和胆固醇比较高，应该限量食用。食用油以植物油为主。

　　第2个就是进食大量的高糖类食物，可以使脂肪酸的合成增加，而且会导致血中的低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白和甘油三酯的升高，因此应该适当控制纯糖类食品的摄入。

　　第3个就是高纤维性的食物可以增加肠道中胆固醇的排泄，因此建议可以多食用一些玉米、燕麦、小麦、荞麦等这些食物。