玉米属于碳水化合物，和大米、小米、糯米、面粉等，大约25克能提供90千卡热能。糖尿病患者每天摄入总量中，应该有55~60%由碳水化合物供应。

　　因此玉米糖尿病病人是能够吃，但是不建议喝玉米粥，因为粮食熬得越精细，进食后，血糖就会升得越高，也升血糖也会越快，因此不建议糖尿病病人喝玉米粥。