患有糖尿病及高血压病人的食谱，首先要低盐、低脂、低糖。在这种基础上，食物品种的选择要清淡、低盐饮食，选择升高血糖指数低的蔬菜和水果，如黄瓜、西红柿、芹菜、柚子、猕猴桃；选用优质蛋白，如鱼、瘦肉、荞麦面、燕麦面等。

　　还要避免进食热量高的核桃、葵花籽、花生、动物的内脏、蛋黄；还要避免进食腌制类的食物，或者是烧烤类的，或者是腌制类的蔬菜等。