这其中要归结于胃的基本功能，主要集中在三个方面：帮助磨碎食物，把食物进行初步地分解和吸收利用。其次胃是一个造血的器官，很多的维生素，包括铁质，都是在胃液的帮助下，进行消化、吸收和利用。

　　所以应该从这三个方面进行合理的养胃，包括食用易消化的食材，吃细的、软的、烂糊的食材，选择容易吸收、不容易增加胃肠道负担的食材，避免高纤维、高脂肪食品的摄入。