高血压的病人，可以多选用能够降血压的食物，具有降压作用的食物包括芹菜，胡萝卜，番茄，黄瓜，木耳，海带，香蕉等。同时可以选用能够降脂的食物，降脂食物有山楂，香菇，大蒜，洋葱，海鱼，绿豆。

　　此外，草菇，平菇，蘑菇，黑木耳，银耳等，营养丰富，味道鲜美，对于防治高血压病、脑出血、脑血栓有较好的效果，需要禁忌的食物主要是过咸的食物或者是腌制品，还有贝壳类，皮蛋，含钠高的食物，禁烟酒，禁饮浓茶及咖啡和辛辣刺激性的食物等。