如果血糖控制的比较稳定的话，那么少量吃点腐乳也是可以的。腐乳是豆制品的发酵产物，其中的蛋白质和钙含量都能被身体更好的利用，原本是很好的食物，但是对于糖尿病患者而言，还是应该注意的，因为豆腐乳每100克含3.9克碳水化合物，蛋白质10.9克，而钠含量十分的高，足有2460毫克，由此可见，不太适合糖尿病人群，因为糖尿病患者应限制钠盐摄入，每日钠摄入量控制在2000-2400mg，如果摄入太多的钠，不管对身体还是对血管都是会有影响的。

　　对于糖尿病患者而言，如果平时饮食吃盐过多的话，那么最好不要吃腐乳，血糖不太稳定或者说病情控制的不是那么的好，我们也是不建议大家吃腐乳的。

　　糖尿病患者的饮食需要注意避免几类食物：

　　含热量较高的食物

　　一般来说，花生、瓜子、核桃这些食物虽然糖尿病患者可以吃，但是其热量还是比较高的，所以我们不建议大家多吃，适量的吃即可。

　　含糖量较高的食物

　　糖分摄入的过多的话，对于糖尿病患者来说不能很好的控制血糖，像是红薯、土豆、芋头、玉米这些食物，其中的淀粉都容易在体内转化成葡萄糖，所以适量食用就好，不要过多食用。

　　易于使血糖迅速升高的食物

　　这一类的食物最好不要去吃，即使血糖比较稳定的话，也是要少吃的，比如蜂蜜、巧克力、水果糖、汽水、冰淇淋、蛋糕之类的食物。

　　易使血脂升高的食物

　　注意自身的血脂问题，同样也是糖尿病患者需要关注的，生活中容易造成血脂高的食物有猪油、奶油、肥肉等，其胆固醇高，热量也高。