高血压患者尽量不要吃肉皮，因为肉皮下的脂肪组织是比较厚的，摄入脂肪量过多会导致血脂增高，引发动脉硬化导致血压进一步增高。肉皮中含有较多大分子胶原蛋白和弹性蛋白，而胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用，少量食用可以保持皮肤紧致。

　　高血压患者在日常饮食当中需要严格控制脂肪的摄入量和食盐的摄入量。因为脂肪和食盐摄入量过多的时候，也会导致血压增高，所以平时应该尽量保持低盐、低脂肪饮食。平时可以适量的吃点瘦肉，补充身体所需蛋白质，尽量不要吃肥肉。每日保持规律的生活作息，避免频繁熬夜。