燕窝是很受欢迎的一种补品，经常食用对身体的健康有很大的好处，那么燕窝的功效与作用有什么呢?很多人都很好奇燕窝的由来，燕窝是怎么形成的呢?孕妇也可以吃燕窝，不仅对自己的身体好，对胎儿的发育也大有好处，孕妇吃燕窝的好处有什么呢?

燕窝的功效与作用

第一大价值：易于人体消化吸收的营养成分

现代科学研究表明，1000克干燕窝中含有蛋白质499克、钙429克、碳水化合物306克、磷30毫克、水分104克、铁49毫克。值得一提的是，燕窝中的蛋白质主要是水溶性蛋白质，与其它蛋白质相比，水溶性蛋白质更容易被人体消化吸收，成年人每天吃3-5克的干燕窝，消化吸收的营养量等于一日三餐所提供的营养量。燕窝对于急需补充身体营养的人作用巨大。

第二大价值对孕妇的滋补功效

我们经常说孕妇吃东西是一个人吃两个人补，经常吃燕窝，不仅宝宝的皮肤会白皙粉嫩，燕窝中的唾液酸对于宝宝脑部的发育也很有好处，对于宝宝的记忆力和智力发育也有很好的帮助。燕窝性平和，而且也很容易吸收，所以燕窝是很适合的滋补品。

第三大价值燕窝中含有表皮生长因子

燕窝中含有的表皮生长因子被称为“美容基因”，它能刺激多数细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合。它能影响人体皮肤的细腻和老化，能启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得光滑而有弹性。表皮生长因子人体内也有，但随着年龄增长人体内的含量会渐渐减少，燕窝是目前少见的含有表皮生长的食物。吃燕窝是比较有效的获得表皮生长因子的方法。

第四大价值唾液酸的价值

燕窝中唾液酸是很有营养价值的，对于大脑神经的运动有很好的作用。唾液酸是大脑神经节苷脂中一种很重要的成分，其含量是其他细胞的20倍。所以经常吃燕窝对身体的健康有很大的好处，如果经济条件允许，那么可以经常吃。

儿童吃燕窝，燕窝中的唾液酸能够促进儿童智力和记忆力的发展。成年人吃燕窝，燕窝中的唾液酸能够调节神经劳损、改善失眠状况。唾液酸只存在母乳和燕窝中，这正是燕窝价值的体现。

第五大价值燕窝是适合多数人吃的滋补品

一般来说，带有药效的滋补品一般有特定的适用人群，比如阿胶只适合女性吃、玛卡比较适合男人壮阳。而燕窝则不同，燕窝适合于绝大部分人，并且不同的人群进食燕窝，进补的重点也不同。儿童吃燕窝，能够起到促进身体、智力、记忆力发育的作用。成年女性吃燕窝，能够起到改善皮肤的作用。成年男性吃燕窝，能够起到润肺、恢复精力的作用。老人吃燕窝，能够起到抑制记忆力减退、预防老年痴呆的作用。

第六大价值燕窝的功效持久

很多人吃燕窝都知道，燕窝是要长期的食用效果才好。并且，燕窝给人体的好处也是长时间的。女性吃燕窝能很好的改善自己的皮肤，但是长期的有规律的食用，对于女性的皮肤的光泽、湿润有很大的好处，还能让皮肤保持更年轻的状态。

燕窝是怎么形成的

燕窝，顾名思义，即是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子，金丝燕的窝。能用唾液筑巢的燕科鸟类，全世界约有90种，而其巢窝可供人类食用的、除常见的金丝燕外，还有爪哇金丝燕、灰腰金丝燕、单色丝燕、南海金丝燕。金丝燕多见于热带沿海地区，在鸟屿险峻.海拔200米岩洞深处筑巢聚居，或在人家屋檐下营巢，当地土人对其巢窝亦一并取用。金丝燕的食物为海粉、海藻、蚕螺或者银鱼，这样燕子所分泌的唾液蛋白质、氨基酸等含量高，这就是燕窝的真正价值所在。

燕窝按筑巢时间不同可分为三期。每年3月，金丝燕第一次筑巢，这样的燕窝厚而洁白，由于金丝燕经过漫长的冬季，有较长时间休养生息，体内储存了足够的养份，唾液质素较优，所以筑起来的巢较优较厚，形状特佳，称为官燕;每年六月金丝燕又再次筑巢，由于相距时间较近，体质未能完全恢复，故筑起的巢质素较差，且身薄而多毛，与第一次相比显然稍次;每年9月金丝燕第三次筑巢，正因金丝燕正频临生产期近，又因时间迫促，体力和唾液未能得到充分补充，又亟需哺养雏燕，体力消耗极大，所筑的巢窝毛多、杂质也多。

燕窝根据所筑地点不同也分为屋燕和洞燕。屋燕即为燕子在人工搭建的燕屋中所筑的巢窝，大自然的原始森林环境和燕屋技术合一，集天然、新鲜、干净等优势于一体，亦称白燕。一种为洞燕，即为燕子在山洞、沿海峭壁所筑的巢窝，因岩壁上矿物质渗入，通过自然氧化可变为红色，亦称红燕。盖燕窝颜色之深浅，与阳光之照射，或金丝燕之食物，义或其筑巢所在木料之颜色有关，并不是像外界所说洞燕是燕子吐血而成的。

孕妇吃燕窝的好处

1、提供和补充孕产期所需营养物质

孕妇在怀孕初期由于呕吐等原因一半进食很少，相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。而燕窝每天只需食用1-2调羹，其所能补充的营养就能大于等于孕妇平常1日三餐所摄入的营养。

2、补充胎儿所需之“燕窝酸”

怀孕的头三个月时对胎儿神经系统和各种器官生长发育关键的时期，燕窝中含有一种高达10%的生物活性成分、人体必需的重要成分“神经氨酸”——“燕窝酸”，“燕窝酸”这种珍贵成份仅仅存在于母乳中好的初乳和燕窝中。

3、预防妊娠纹

燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子(EGF)，它能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，补充胶原蛋白，对受损皮肤进行快速修复，特别对于妊娠纹的预防有非常明显的效果。

燕窝富含氨基酸，以及多种矿物质和胶原蛋白，性温味甘，女性食用尤其好，一般情况下，孕妇可在孕期全程食用。孕早期食用燕窝，对于孕妇呕吐、食欲下降、心情烦躁、头晕、心跳加速等症状都有一定的缓解作用，孕中后期食用燕窝，对孕妇的便秘、皮肤干燥、小便频繁等问题有缓解作用。