说到燕窝，很多人都知道燕窝的存在，不过人们很少会食用燕窝。很多人都觉得燕窝是一种“ 奢侈品”，只有那些有钱人才能吃得起。其实燕窝的功效与作用是很多的，虽然价格很贵，不过适当吃一点还是可以的。

　　目录

1、燕窝的功效与作用 2、女人吃燕窝有什么好处

3、燕窝的营养价值 4、燕窝是女性美颜圣品

5、燕窝是男性补肾的佳品 6、月子可以吃燕窝吗

7、皮肤过敏吃燕窝的优势 8、燕窝适合哪些人群

吃燕窝的好处有很多，由于燕窝的营养价值是非常的丰富的，所以燕窝也深受很多人的喜欢。孕妇在孕期的时候需要大量的营养，这时候孕妇可以吃一点燕窝，这样对于营养的补充有很好的效果。下面小编就为大家讲解一下关于燕窝的知识。

提起燕窝，我们应该都会和有钱人联系在一起，是不是土豪在平时才会吃燕窝呢，燕窝的营养价值是不用说了，对我们的身体是很好的，特别是对女性朋友来说，燕窝能够让女性永葆青春。

燕窝的功效与作用

燕窝让很多人都喜爱它，之所以这样受到欢迎，也是因为燕窝的功效与作用也是比较多，尤其是对女性来讲，这样的食品，不仅可以很有的补充身体营养元素，对治疗一些营养不良的人，也都是有着很好的作用，同时长期使用，对改善体质也是有着明显效果。

燕窝的功效与作用有着很多方面，那我们在选择它的时候，也都是可以进行很好的了解，燕窝对在保健效果上，也都是有着不错的作用，因此说选择它我们可以很放心。

　　燕窝的功效

1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。

4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

5、燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之。

6、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。

7、燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

　　燕窝的作用

燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。

对燕窝的功效与作用我们也是有利一定的了解，那我们在平时的时候，也都是可以放心的选择食用，不过食用的方法也都是可以根据自己的喜爱进行选择，不同的食用方式，不会破坏燕窝含有的营养价值，对身体营养补充效果依然会很不错的。

女人吃燕窝有什么好处

女人吃燕窝有什么好处呢?这点对于大部分女性而言，一般都是不知道的。对于一般的家庭来说，在平时的生活里，基本上是吃不到燕窝的。这主要是因为燕窝的价格昂贵，还有一些人是因为对于燕窝的不了解。很多人知道燕窝基本都是在电视剧中，而在现实中，大家基本都是没有见过燕窝的。

如果大家细心，一般都会发现，在现在的很多超市里面都是有燕窝卖的，但是我们通常只能看到外表，对于燕窝的样貌一般是不了解的，所以更加不要说燕窝的吃法了。大家都知道燕窝对于女人是有好处的，但是具体的又是都不了解的。那么，下面就来说说燕窝对于女人究竟有哪些好处?

现代医学研究发现,燕窝主要成分有:水溶性蛋白质、碳水化合物;微量元素:钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用;益气补中促进血液循环,增进胃的消化和肠道吸收力。因为燕窝中含有独特的表皮生长因子,能促进细胞分裂、再生长,所以我们说燕窝有很好的美容效果因此女人吃燕窝,一段时间以后能发现肌肤会娇嫩红润。

据中国医学科学卫生研究所编的《食物成分表》和香港中文大学生物化学系关培生、汪润祥两教授合着的《燕窝考》所分析：燕窝含蛋白质49.9%，有大量的生物活性蛋白分子，还有向量脂肪和磷、硫、钙、钾等成分，对人体有滋阴复壮的作用。据清代赵学敏的《本草纲目拾遗》载：“燕窝大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳疾之圣药。一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”据有关专家研究发现，燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。加之燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种天然营养成份，有润肺燥、滋肾阴、补虚损的功效，能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。

　　燕窝与女性养生

在中医理论中，“春夏养阳，秋冬养阴”。女性主“阴”，秋天应更注重身体呵护。此外，秋天“燥邪当令”，长期干燥的环境极易损耗人体津液，女性由于生理上有经、孕、产、乳等特点易使机体处于阴津不足状态，因此，女性秋季养生首要的原则就是养阴护津。同时还应注意补气养血，润肺养颜。

早卧早起，“秋冻”适度秋季养生以“养收”为原则，早卧可顺应阳气收敛，早起可使肺气得以舒展，同时防止收敛过度。良好的睡眠还有利于女性皮肤保养，为“神志安宁、心情舒畅”打下良好基础。

所以，相信通过上面文章关于燕窝的详细介绍，大家应该都知道了燕窝对于女人的好处。燕窝对于女人的好处有很多，一般明显的就是滋阴补血、增强自身的免疫力、促进身体细胞的再生等等，这些对于女人来说都是非常重要的。所以广大的女性朋友以后不妨适当地买些燕窝回来试试。

燕窝的营养价值

燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，能促进缰胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力，燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老，并且清虚热，治虚损，对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。

1、燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。

2、燕窝含有独特的蛋白质成分和大量生物活性分子;含有赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。

3、燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子。

4、燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。

5、燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。

6、燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老。

燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。

一切病之由于肺虚不能清肃下行者，用此者可治之。”据有关专家研究发现，燕窝中含有表皮生长因子和辅促细胞分裂成份，有助于刺激细胞生长及繁殖，对人体组织生长、细胞再生，以及由细胞发的免疫功能均有促进作用。传统中医认为，燕窝好在早晚空腹食用吸收效果佳，如果控制体重或胃不好推荐早上空腹食用。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。

晚上23点至凌晨1点——子时阴阳交接时，这时候吸收力佳。 早上5点至7点——小朋友、妇女和年长长辈调养食用燕窝较佳，这和这些年龄段的人群的生理状态有关系。 好离吃饭前或后两个小时空腹时食用吸收佳。

空腹时营养吸收是好的。市场上燕窝品种繁多,有药用价值的燕窝产自印度尼西亚以及马来西亚这两个顶级产地，品质好的有两大品牌福临门和同仁堂，如果是要送礼的，选同仁堂燕窝合适 ;如果是自己家人要用的，选择福临门燕窝实惠。

燕窝是女性美颜圣品

燕窝东南亚金丝燕的巢，提起燕窝，相信很多女性都吃过，特别是在怀孕期间，更是很多人的滋补首选。当然，吃过归吃过，但很多人对于燕窝的认识还比较少。

特别自从血燕事件发生以后，有很多人不再相信燕窝，不敢吃燕窝了，其实啊，不必因为血燕事件就否定燕窝，燕窝还是很不错的上等的滋补佳品，值得拥有。它自古以来就是宫廷贡品，美容养颜功效举世公认。

从容颜不老的慈禧太后到仪态万千的宋美龄，燕窝是历代贵妇名媛的滋身养颜首选。香港、新加坡女性在孕产期食补燕窝，实现一人吃两人补，“宝宝更聪明、妈妈更漂亮”。

燕子种类有70多种，但只有东南亚(马来西亚，印尼等)的金丝燕类燕窝可以食用，营养价值高。东南亚海岛众多，环境保护好，污染少，为金丝燕提供了优质的生长环境。另外，金丝燕的繁殖对气温的要求很高，东南亚一事的气温常年保持在25度到32度间，这些因素决定了东南亚所产燕窝杂质少，密度高，品质好。

燕窝含丰富蛋白质、碳水化合物、灰份、磷、钙、铁、钾等营养成份。有养阴、润躁、益气、补中、养颜等功效。养阴即能保持皮肤光泽;润燥使皮肤不易干燥，引火归原;益气使血液循环良好，精神饱满;补中则是补足中气，润肠开胃。

燕窝所含的表皮生长因子可以使皮肤滑嫩、红润、富有光泽。其美容养颜等功效倍受追捧，古有乾隆皇帝，慈禧为保养龙颜每隔几天必食燕窝，当下港台男女演艺明星常食燕窝来美容养颜已是公开的秘密。任何体质人群皆可服用。长期服用燕窝能有效延缓女性肌肤衰老，中老年人长期服用能皮肤红润，精神饱满，容光焕发，皱纹明显减少或消失。

那么什么适合吃燕窝呢?首先是孕妇：能使未来的新生婴儿更强壮、白皙、增强抵抗力。还有发育不良或体质较差的儿童/青少年、抽烟、应酬男士、领导、睡眠不足、燥热者、爱美男女皆宜;当然，因为它是延缓衰老的作用，老年人，更年期女士都可以服用，效果很好。

吃燕窝一般采用炖煮的方法。一般每人每天服用4-5克就差不多了，吃多了浪费哦，人体每天是吸收不了那么多营养的。炖的时候可以与牛奶，枸杞一起，也可以单独炖煮，后加入冰糖调味，炖的时间不宜太久，一般20分钟就差不多了。燕窝性平，适合全年食用哦，爱美的女士们，你们有福了!

燕窝是男性补肾的佳品

大家都认为燕窝是女性滋补的佳食品，其实燕窝对男性朋友也是一个很好的补品，燕窝具有填精补髓、补肾、润肺等功效。

燕窝又名燕菜，为金丝燕及同属燕类衔食海中小鱼、海藻等生物后，经胃消化腺分泌出的黏液与绒羽筑垒而成的窝、巢，多建筑在海岛的悬崖峭壁上，形状似陆地上的燕子窝，故而得名。其中以“ 宫燕”营养价值高，名贵;其次为“毛燕”;“血燕”品质差。

燕窝既是与熊掌、鱼翅齐名的山珍海味、高级宴席上的美味佳肴，又是一种驰名中外的高级滋补品。它含有丰富的蛋白质，每100克含量可高达50克，还含有多种氨基酸、糖类、无机盐和维生素等。

燕窝的补益作用极佳，凡久病体虚、羸瘦乏力、气怯食少者，都可把它作为滋补品。《食物宜忌》中说：燕窝有“补肾益气、和中开、添精补髓、润肺、止久泻、消痰涎”等功效。《本草纲目拾遗》中称：燕窝“味甘淡平，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损瘵之圣药”。

燕窝，还具有抗衰疗病、摄生自养的功效。用燕窝与银耳、冰糖适量炖服，可治干咳、盗汗、肺阴虚症;以燕窝与白芨慢火炖烂，加冰糖再炖溶，早晚服之，可治疗老年慢性支气管炎、肺气肿、咯血等。

燕窝在食用前应先用清水刷洗一遍，再放入80℃热水中浸泡3小时，使其膨胀松软，然后用镊子将毛绒除净，再放入100℃开水中泡1小时左右，即可取用烹调。

在平时生活中应该适当的食用一些燕窝，可以起到补肾的效果，但是应该客观的对待燕窝的功效，其实在日常饮食中就已经能够得到身体所需的营养了。

月子可以吃燕窝吗

月子可以吃燕窝吗?这个问题对于大部分坐月子的妈妈来说都是非常重要的。其实在很多年之前，是不会有这方面的顾虑的，因为那时候人们的生活水平是很差的，一般人的生活中是吃不到燕窝的，当然也就包括产妇在内的。而现在的生活和以前是不一样的，现在大部分人的生活水平是很好的，所以产妇们经常会吃到一些补品，而燕窝就是其中一个。

说到燕窝，相信大部分人还是有点了解的，因为在电视上面都是经常会有燕窝介绍的。而且由于现代人的生活水平的逐渐提高，所以很多人在现实中经常会吃到燕窝之类的补品的，这对于常人的身体是有很多的好处的。但是对于产妇来说是否可以吃燕窝呢?下面就来仔细说说这个问题。

坐月子是可以吃燕窝的，燕窝里面没有雌性激素(除非是买到假燕窝里面可能会含有化学品)，会帮助产后皮肤的修复。

　　食用燕窝对孕产妇有以下功效

　　1、补充胎儿所需之“唾液酸”

怀孕的头3个月是胎儿神经系统和各种器官生长发育关键的时期，燕窝中含有一种高达10%的生物活性成分、人体必需的重要成分“神经氨酸”——“唾液酸”(唾液酸是胎儿大脑发育和免疫力体系完善所必需的一种成分，可促进大脑神经细胞的信息传递速度，提高记忆力。“唾液酸”这种珍贵成分仅仅存在于母乳中好的初乳和燕窝中。)

　　2、调理身体、补血益气

产妇由于生完宝宝后都会大伤元气，一般的补品是不宜给产妇食用的，但若产妇身体极为虚弱，是没有办法承载喂奶和照顾宝宝的重任的。此时燕窝就是绝佳的补品，燕窝属于温补，慢慢调理，循序渐进的调养才能让产妇的身体和精神能得到较好的恢复。

　　3、预防妊娠纹

根据统计，约70%～90%的孕妇在首次怀孕时，当腹部在快速膨胀的情形下，超过肚皮肌肤的伸张度，就会导致皮下组织所富含的纤维组织及胶原蛋白纤维，因经不起扩张而断裂，产生妊娠纹。 妊娠纹一般出现在下腹部、大腿、臀部或胸部，呈现紫色或是褐红色的条纹，一旦产生，很难去除!燕窝里含有一种多肽类物质——表皮生长因子(EGF)，被誉为“美容基因”。它能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，补充胶原蛋白，对受损皮肤进行快速修复，特别对于妊娠纹的预防有非常明显的功效，在预防妊娠纹的同时还能使皮肤变得光滑有弹性。

　　4、能提供和补充孕产期所需营养物质

事实证明，孕妇在怀孕初期由于呕吐等原因一般进食都很少，相对来说营养物质的摄入吸收就会受到很大的影响。而燕窝每天只需食用1小盅，其所能补充的营养就能等同于孕妇平常1日3餐所摄入的营养。

其实对于产妇们来说是可以吃燕窝的，而且吃燕窝对于产妇们来说是非常有好处的，常见的好处就有：常吃燕窝可以调理身子、补血;还可以防止妊娠纹等等，这些对于产妇们来说都是非常重要的，所以我们的产妇朋友们在以后的生活中便可以放心食用燕窝了，不过还是要适量的好。

　　经期能吃燕窝吗

女性朋友在经期是比较脆弱的，这个时候，你们应该要做好一些保护措施，以免出现经期并发症。女性朋友在经期是可以适当的吃一些燕窝的，因为燕窝这种东西的营养价值很高，它主要含有的是蛋白质和矿物质，这对于我们的身体健康是有帮助的，所以建议女性朋友们可以在生活中适当的吃一些。

燕窝这种工具的营养代价是很高的，信赖每一个吃过燕窝的朋侪都是知道的。燕窝不但对付女性朋侪的经期没有任何影响，并且对付治疗一些经期并发症是有资助的，好比月经不调等疾病。

燕窝的主要成份是活性蛋白质和矿物质。经期由于血液流失，食用燕窝补充蛋白质等营养成份是适合的。中医认为燕窝性平味甘，有滋阴润燥，益气养阴的功效。请放心食用。所以食用燕窝对月经周期会不会产生任何负面影响，对经期不调的年轻女性，或表虚多汗的更年期妇女，宜常食之。

燕窝对预防癌症和癌症患者化疗、放疗后的康复能起到恢复元气、补充营养、提高免疫力的食效。但对未经治疗或癌症晚期的患者如同抱薪救火，没有任何帮助。它能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，促进手术创口和创面的愈合;它能影响人体皮肤的细腻和老化，能启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得光滑而有弹性。

燕窝有滋阴润燥,益气养阴,添精补髓的功效.养血止血的功效对经期女性帮助非常好,可以防止痛经的情况的出现.同时,燕窝中就含有一种非常重要的多肽类激素--表皮生长因子.这种物质在人体的绝大多数体液中存在,在乳汁,精液等中的含量尤高.在人体内,它主要由颌下腺,十二指肠腺合成,有多数重要的生理功能,如抑制胃酸的分泌,保护十二指肠等。

对于一些月经失调的女性,还可以通过燕窝进行食补.如月经推迟,量少,腹痛,怕冷,拉肚子的女性,就要忌吃生冷食物,平日可以经常炖煮燕窝红枣莲子汤等来补血.如果是月经过多,口干舌燥,失眠,头痛的人,就要少吃辛辣,上火的食物,平日可以将燕窝与木耳,百合,绿豆等清凉食物搭配食用以改善体质。

女性朋友在生活中是可以适当的去吃一些燕窝的，只要你们家庭经济允许，你们在平时适当的吃一些燕窝对于你们经期是有很大帮助的，希望你们可以好好的去利用一下燕窝这种物质，在经期适当的补充一些身体所需的营养物质。

　　感冒能吃燕窝吗

感冒是一个很常见的疾病，这类疾病很容易产生，感冒的引发原因比较多，在治疗的时候，可以根据患者基本情况进行治疗，这样对患者身体疾病控制才会有很好帮助，那感冒疾病出现后，选择药物治疗是佳选择，这样的治疗方式，对稳定患者疾病，都是有着很好的帮助，那感冒能吃燕窝吗?

很多人对感冒能吃燕窝吗并不是很清楚，在出现感冒后，在饮食上要合理安排，对一些不能选择的食物，都是不能进行吃的，这样对身体会有一些损害的，不利于疾病改善。

感冒了可以吃燕窝。感冒也叫急性上呼吸道感染，是包括鼻腔、咽或喉部急性炎症的总称。多数是由病毒感染引起，包括鼻病毒、腺病毒、流感和副流感病毒，另有20%～30%的上感由细菌引起。各种导致全身或呼吸道局部防御功能降低的原因，如受凉、淋雨、气候突变、过度疲劳等可使病毒或细菌迅速繁殖，从而诱发本病。由于鼻腔粘膜充血，可以表现为鼻塞，流涕等症状，需要多喝水，注意休息，增加营养，燕窝滋阴润肺补而不燥，对感冒的治疗有帮助。

以上便是对伤风能吃燕窝吗细致先容，伤风的时间是可以吃燕窝，那在对燕窝制作上，可以选择许多不错方法，不外在吃燕窝的时间，也是要适量的举行，对它在吃的时间，不克不及吃的太多，不然对身领会孕育发生一些影响的。

　　便秘能吃燕窝吗

众所周知，燕窝具有丰富的营养价值和滋补功效，大病初愈或者术后人群服用都是不错的选择。燕窝虽然具有丰富的营养价值和滋补功效，但是并非人人都适合食用。便秘已经成为很多现代人普遍的一种生理现象，导致便秘的主要原因是饮食结果不合理，饮食不规律等诸多因素导致的。

在日常生活中，如果三天没有排便就应该被视为便秘的情况，便秘的症状也分多种：排便困难、大便干结、有便意却便不出来、严重的还会出现腹疼、小腹胀气等现象。因此对于便秘患者而言，少吃辛辣刺激食品、油炸食品、腌制食品、膨化食品等。从中我们可以看出便秘患者不宜再吃滋补食品。

从中我们可以看出，便秘患者不宜食用燕窝。便秘患者想要改善便秘的情况，每天应该多喝水、多吃新鲜果蔬、保持适度运动等。

皮肤过敏吃燕窝的优势

皮肤过敏很多人都认为是一种小病，其实这种观点是错误的，皮肤过敏是常见的一种皮肤疾病，皮肤过敏可不是什么小病，如果治疗不及时的话，皮肤过敏可能对我们人体造成很大的伤害，所以一旦患上了皮肤过敏，我们就要积极的去治疗，并且要做好皮肤过敏的饮食护理才行。

皮肤过敏的患者在饮食护理上面要知道什么东西适合自己吃，什么东西自己就不能乱吃，那么皮肤过敏的患者能不能吃燕窝呢，一起看看下文关于皮肤过敏的介绍。

燕窝，顾名思义，即是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝，而是一种特殊的燕子一一金丝燕的窝。

金丝燕属鸟纲，雨燕科。是候鸟，每年12月至次年3月从西伯利亚等地飞到热带沿海的天然山洞里繁衍后代。金丝燕比我们通常所见的燕子要小些，背部羽毛呈灰褐色，带有金色光泽，翅膀尖而长，四个脚趾都朝前生长。此燕喉部有很发达的粘液腺，所分泌的唾液可在空气中凝成固体，是它们筑巢的主要材料。金丝燕每年三四月份产卵。产卵前，它们每天飞翔于海面和高空，有时可高达数千米，穿云破雾，吸吮雨露，摄食昆虫。经消化后钻进险峻、阴凉、海拔较高的峭壁裂缝、洞穴深处，吐唾筑巢。大约要20多天才能筑成。燕巢呈半月形，形状好像人的耳朵，直径6一7厘米，基底厚，廓壁薄，重约5 一15克。燕巢外围整齐，内部粗糙，有如丝瓜网络。整个燕窝洁白晶莹，富有弹性，附着于岩石峭壁的地方。历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。

中医认为燕窝："养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。

　　下面我们一起来看看燕窝的十大功效

1.补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

2. 补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

3.凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。

4. 止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

5.养阴润燥，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。

6. 燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

7. 孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。

8.燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

9.凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。

10. 燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。

上文我们介绍了皮肤过敏这种疾病不是什么小病，我们要积极的去治疗皮肤过敏，如果皮肤过敏恶化了容易给我们身体带来更大的伤害，上文提到的燕窝是非常滋补的食物，常吃燕窝能让皮肤光滑。所以皮肤过敏的患者可以吃燕窝的。

　　高血压能吃燕窝吗

燕窝是山珍海味里的上八珍，燕窝是名贵的食材，很多人只是在酒店、宾馆、宴席上吃过燕窝。燕窝就是金丝燕的窝，以前都是贡品，只有帝王才可以吃到燕窝，燕窝十分的珍贵，燕窝每年的量很少。金丝燕喜欢在几千米的峭壁上做窝，人工采集十分的困难，需要用绳索把人吊在当空中，少加不注意就会粉身碎骨。

很多人拿生命采来的燕窝，无论从营养上还是口味上都是一流的，燕窝有很好的滋补作用，是滋补的上品，很多疾病可以通过燕窝调补。高血压是发病率挺高的一种疾病，高血压能吃燕窝吗?

燕窝具有养阴、润燥、益气、补中等功效。燕窝主要成分是水溶性蛋白质+特种氨基酸，是通过调理身体内环境，来达到各种功效的，所以对不同的人群有不同的作用。燕窝的功能包括养阴润燥、益气补中、健脾补肺、治虚损、咳痰喘等，高血压患者可以适量吃燕窝。

烹调燕窝的方法，好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物;然后用清水再浸泡1-2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。当成品软滑而有弹性、晶莹透亮、夹起来软而不断的时候为佳。

燕窝的炖法只有这一种好，大家可以仔细的学，学会了自己在家炖，吃的比较放心。因为燕窝的价格很高，很多的饭店炖的燕窝都是假的。燕窝本身没有什么味，在吃的时候可以和蔬菜水果汁调着吃，高血压也可以适当的吃燕窝。

　　糖尿病人能吃燕窝吗

糖尿病是由于胰岛受损，而导致本身的糖类无法分解，从而体内的含糖量要比普通人的含糖量高的高，所以糖尿病患者平时一般都不可以摄入大量的糖分，因为大量的糖分无法被胰岛素全部分解。糖尿病患者一般在初患时，会肚子会感觉到很饿，每天吃很多的饭。

因此糖尿病患者在吃的方面需要格外注意，所以一般糖尿病患者在吃任何东西时，都要注意一下食物本身的含糖量有多少。燕窝自古以来就是滋补圣品得到了广大消费者的青睐，那么糖尿病人能吃燕窝吗?下文将为您详细讲解!

易于使血糖升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

糖尿病不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡294焦，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。

糖尿病应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，因此，在病情稳定时可以少吃一些水果。吃水果时，要以含糖量低为选择原则。同时，还要根据其含糖量，计算其热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般在两餐之间血糖下降时少量服用较为合适。有考营养成分表，根据病情酌情选用。

应限制饮食中胆固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好时，易使血清胆固醇升高，造成糖尿病血管并发症，糖尿病性冠心病等。所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的进量，一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。

糖尿病饮食的第一个主要的原则就是控制饮;糖尿病饮食的第二个主要的原则就是少吃太甜、太咸、太油的食物，好是不吃。

而燕窝主要成份是水溶性蛋白质、碳水化合物、氨基酸、微量元素、表皮生长因子、燕窝酸6种，这6种成份都不会使血糖升高，所以糖尿病人能适当食用燕窝。

不过糖尿病患者在吃燕窝时，因为有的糖尿病患者并不适合吃燕窝，吃多了会对身体产生一些影响，所以在吃的时候，建议您好去医院咨询一下医生，根据糖尿病患者自身的体质看看可不可以吃燕窝，如果可以吃的，也是需要我们适量食用的。

　　燕窝和银耳的区别

燕窝和银耳的区别到底如何的呢，我们经常看到和吃到燕窝和银耳，它们的外表基本是差不多的，而且吃起来燕窝和银耳的味道也没什么太大的区别，我们除了在价格上可以将燕窝和银耳区分开来外，到底如何才能区分燕窝和银耳呢，我们下文一起看看燕窝和银耳的区别。

燕窝和银耳的区别到底是什么呢，我们需要用专业的知识才能将二者区分开来。燕窝和银耳在功效上还是有很大的区别的，燕窝还有的蛋白质和氨基酸明显更高。

银耳，为银耳科植物银耳的子实体，又称白木耳、雪耳、银耳子等。性平，味甘、淡、无毒。具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。 银耳夏秋季生于阔叶树腐木上，以子实体入药，目前国内多为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种树木人工栽培而来。 银耳中含有丰富的胶质，多种维生素和氨基酸。历代皇家贵族都将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。 ” 燕窝，雨燕科飞禽动物金丝燕为产卵孵育小金丝燕以唾液分泌物所筑的窝巢，多产于东南亚地区，印尼，泰国，越南，老挝，缅甸，马来西亚，中国等国。据《本草求真》的记载，“燕窝入肺生气，入肾滋水，入胃补中，其补不致燥，乃属于补虚除劳之药用品。”从性味来看：燕窝性平味甘;从归经来看：燕窝归肺、脾、胃、肾、心经;从成份来看：燕窝富含蛋白质、醣类、脂肪、纤维、水分、银、磷 、钾、硫……等。

表面来看，似乎燕窝与银耳的营养成份相差不多，功效也有不少相似之处。但实际上根据实验室对燕窝、银耳、鸡蛋、豆腐营养成份的对比发现，这四种食物中燕窝的水分含量低、蛋白质含量高、脂肪含量低、必须氨基酸总和含量高，完全符合现代营养学家提出的优比例。

构成人体的氨基酸有很多种，其中8种是人体不能合成的，必需由食物中提供，叫做“必需氨基酸”(色胺酸、苏胺酸、蛋胺酸、缬胺酸、赖胺酸、亮胺酸、异亮胺酸和苯丙胺酸)。燕窝中所含有的氨基酸，完全包括了这8种必需氨基酸。而银耳的必须氨基酸总和中只包含6中，缺乏异亮氨酸和亮氨酸。此外，燕窝中关键有效成份——唾液酸，在人类脑或脑中枢神经系的发育过程中扮演着重要角色，常服可达到增强免疫力，记忆力及学习能力之功效。目前燕窝是人类唯一能从食物中获取大量唾液酸的渠道。所以说，燕窝中的营养物质是任何其它物质都无法代替的。

在上面的文章中，我们介绍了什么是燕窝以及什么是银耳，燕窝和银耳两者的颜色，味道都差不多，我们在生活中容易混淆，上文介绍了燕窝和银耳的区别，我们以后就懂得如何区分开燕窝和银耳了，燕窝比起银耳来脂肪含量更少而蛋白质和氨基酸更加丰富。

燕窝适合哪些人群

【女士】燕窝中含有丰富的细胞分裂激素与表皮生长因子和水溶性蛋白;女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性。

【男士】《本草纲目》称燕窝“能使金水相生，肾气上滋于肺而胃气亦得以安，食品中直驯良者”。因此它具有润肺、益气、补脾等功效，长期食用可使人精神饱满、精力充沛，更能增加体力和体能。

【孕妇】在新加坡就有80%以上的孕妇食用燕窝以确保未来的宝宝更健康。因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫能力。孕妇食用燕窝能使未来的新生婴儿更强壮、白皙、增强抵抗力。对于妊娠后的产妇，用燕窝进补佳。

【儿童】燕窝中独有的燕窝酸可促进大脑神经的信息传递速度，提高常规的吸收与消化能力，抵抗病菌。儿童常吃有益于智力和思维的发育，增强免疫能力。

【长者】老年人通常肠胃不好，身体虚弱，或有骨质疏松、关节炎等现象。吃燕窝可补中益气，延缓衰老。

　　以下四类人不适宜吃燕窝

1、四个月以下的新生儿。

2、感冒患者。

3、癌症晚期患者。

4、对蛋白质过敏者。

了解燕窝适合人群是很重要的，不要认为燕窝是好东西，在平时就盲目的吃，要了解自己适不适合吃燕窝，要真正的把燕窝的价值发挥到大，希望大家在平时对这样的养生常识多一些了解。

　　燕窝的食用方法

燕窝的食用方法也是比较多，很多人在食用的时候，都是喜爱根据自己喜欢的方式进行，这样不仅爱吃，同时在人体吸收上，也都是有着很好的效果，燕窝对改善身体体质，强韧身体骨骼有着很好帮助，而且在治疗一些疾病上，也是有着不错帮助。

那对燕窝治疗疾病上，很多人也都是会选择它，尤其对一些体虚的人，更是可以长期选择这样的营养品，那燕窝的食用方法，下面就详细的介绍，让我们对这样的食品有着更多的了解。

不同的炖煮方法，让您享用燕窝不同的完美功能。轻轻松松炖煮你想要的燕窝美味。

燕窝炖煮方法: 先将燕窝放在清水中浸泡，使其松软膨胀,捞起够再用清水洗净后沥干，然后文火慢炖.根据不同品种,其浸泡的时间各不相同：

血燕：浸泡6-12小时，文火慢炖1-2个小时。 白燕：浸泡4-6小时，文火慢炖约30分钟-1个小时。

燕丝：浸泡1个小时，文火慢炖30分钟。 燕条：浸泡4小时，文火慢炖1个小时。

燕饼：浸泡3-4小时，文火慢炖1-2小时。

　　炖煮注意事项

1.水量：燕窝泡制好，倒入炖盅，水适量，盖过燕窝为宜。

2.温度：先用高火使水沸腾，然后转为文火慢炖。

3.各种配料应单独煮炖。主要器皿：电磁炉或家用液化灶带盖陶瓷炖盅、不锈钢锅、漏网、汤匙、奶盅。

　　美丽燕窝新吃法

　　1、燕窝炖鸡

病后贫血,养阴补阳. 材料:紫燕燕窝半两，去皮鸡半支，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。 制法 :将以上材料隔水炖三小时，食时加盐。

　　2、椰汁燕窝炖冰糖

滋阴,润肺，养颜。材料:紫燕燕窝半两，鲜奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。 制法: 将燕窝，冰糖，水一起炖，起锅前十五分钟，将鲜奶，椰汁倒入。再炖十五分钟即可。

　　3、燕窝炖蜜枣

润肺，止咳。 材料:紫燕燕窝半两，杏仁五钱，沙参三钱，金丝蜜枣十枚水四碗，冰糖适量。制法:将以上材料炖一至三小时即成。

　　4、燕窝炖莲子

养神,补血. 材料:紫燕燕窝半两，莲子，百合，龙眼肉各五钱，水四碗，冰糖适量。 制法:将以上材料炖一至三小时即成。

　　5、燕窝炖雪梨

润肺，止咳。 材料:紫燕燕窝半两，雪梨一个，马蹄十枚，川贝一钱，水四碗，冰糖适量。制法:将以上材料 (除川贝外) 先炖一至三小时，后加入川贝炖五分钟即可。

以上就是燕窝的食用方法，我们按照以上的方法进行食用，不仅可以很好的保护它的营养元素不会流失，而且在人体营养补充上，效果也都是很不错的，尤其是对一些支气管炎的疾病的治疗，也都是有着不错的效果哦!

　　鸭心燕窝汤的保健功效

　　鸭心燕窝汤的制作材料

主料：鸭心500克,燕窝100克。

调料：植物油20克,盐3克。

教您鸭心燕窝汤怎么做，如何做鸭心燕窝汤才好吃。

1. 将燕窝用清水浸光洗净;鸭心洗净后用油锅稍为爆过。

2. 锅内放6碗水，用料一起放入，先用猛火煮滚，再改用慢火煮1小时，煮至约2碗半，加盐调味便可。

　　功效

此汤具有健脾开胃的作用。

　　结语：燕窝的好处上述已经为大家详细的讲解了，我们可以看出，不同人群吃燕窝的好处都是不一样的。燕窝的营养价值也是非常的丰富的，因此大家平时可以尝试吃一些燕窝哦!上述关于燕窝的知识希望可以帮助到大家!