生活中很多人都喝过苦菜茶，知道它是一种能清热解毒预防上火的养生茶，而且能保护人类心血管，但人们喝的苦菜茶都是苦菜叶子制成的，人们对苦菜根制成的苦菜根茶了解并不多，不知道它应该怎样制作，也不知道喝苦菜根茶有什么好处，今天我会做这方面的介绍，能让大家对苦菜根茶多一些了解。

苦菜根茶的制作方法

1、苦菜根茶的制作方法并不复杂，人们在制作的时候要去野外采挖苦菜的根，把它采挖以后去掉泥沙，洗净晒干再把它切成小段，然后准备无忧无水的铁锅，把它放在锅中慢慢翻炒，炒到它颜色变深，而且完全脱水以后再把它取出降温，降温后就是制好的苦菜根茶。

2、苦菜根茶在制作时还可以用烤箱烤在烤以前也要把收集的苦菜干洗净晾干表面水分切成段，然后把它放在烤箱的烤盘上，把温度设置在150度左右，烤十五分钟以后就要取出翻面，再烤十五分钟，反复3~4次以后，就能把里面的苦菜根烤好，取出降温以后也能得到做好的苦菜茶。

喝苦菜根茶的好处

1、保护心血管

保护心血管提高人类心血管健康水平是人们喝苦菜根茶的重要好处，它能增强人类心血管的抗氧化能力，并能净化血液，还能加快血液循环，对人类经常出现的高血压高血脂有一定预防作用，而且能增强人体自身的抗凝血能力，经常用它泡水喝，还能防止血栓和中风出现。

2、减肥瘦身

人们多喝苦菜根茶还能减肥瘦身，因为它是一种低脂低热量的健康饮品，人们多用它泡水喝能加快身体对多余脂肪的消耗，并能抑制人体对热量和脂肪的吸收，它能促进人体新陈代谢，会让人类体重明显减轻，经常用它泡水喝，能让人类身材变得越来越苗条，也能预防身体肥胖出现。

上面详细为大家介绍了苦菜根茶的制作方法，能让大家轻松掌握它的制作方法，同时也让大家了解了喝这种茶的具体好处，以后大家再想保健养生，想减肥瘦身时就可以多喝一些苦菜根茶。