柠檬味道清香艺人，不过它吃起来的味道很酸，所以不适合直接食用。生活中关于柠檬的吃法有很多，除了泡水饮用，还可以做成一些美味的菜式。柠檬中的营养物质也很丰富，大家知道柠檬的好处有什么吗?多吃食物都有禁忌，柠檬的禁忌有哪些?

柠檬的好处

1、柠檬水排毒:大家可以每天早上饮用一杯柠檬水，这样能起到排毒作用，这个方法也很简单，直接在温水中放入柠檬就可以了，柠檬中的物质能将身体中有害物排出体外，能起到排毒清肠的作用，还可以冲淡想吃东西的欲望。

2、柠檬水美容:在平时要将柠檬切成薄薄的片将其泡在水中，在浸泡的时候应该要选择用温开水，这样能很好的保存好柠檬中的各种营养物质，大家在饮用红茶和饮料的时候，也可以在里面加入柠檬片。

3、经常吃柠檬可以为身体补充维生素C。有感冒的朋友可以每天吃些柠檬，这样能帮助缓解流鼻涕等症状，还会让感冒患者更加舒服些。在刚刚感冒的时候，能帮助缓解很好的控制疾病，柠檬除了能提高抵抗力，还可以起到开胃消食的作用。

4、柠檬水延缓衰老：柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力。

5、柠檬水还可以防治心血管疾病，预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石的形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少。

柠檬的吃法

1.烹饪有膻腥味的食品。可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中，可去腥除腻。

2.榨汁喝。每次将一个柠檬去皮去籽切块放入榨汁机，依个人口味放入三汤匙蜂蜜，加入1升水，榨汁即可。充足维生素C，加蜂蜜润肺美容，功效不错，味道很佳。

3.柠檬红茶。切一片柠檬和红茶泡一起喝。

4.生食。将柠檬鲜果洗净，直接食用。

5.糖渍柠檬。将柠檬鲜果洗净切成片，按0.5公斤柠檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶渍放3-4天，即可兑凉开水饮用。

6.柠檬酒。柠檬放在酒中喝。

7.柠檬可乐。切片放在可乐中喝。不能放在雪碧中喝，因为雪碧就是棕檬水。

8.腌制。柠檬洗净擦干，玻璃瓶洗净晾干，柠檬切片，放一片柠檬铺一层糖的摆在玻璃瓶里，糖可以多一点，好吃，密封一个星期腌制。

上文已经为大家介绍了柠檬的好处，很多人喜欢柠檬的味道，但是受不了柠檬的酸味，这样就让人感觉非常苦恼，大家可以将柠檬做成柠檬鱼食用，也可以搭配蜂蜜食用。