西红柿也就是番茄，这是在平时很多人都爱吃的一种蔬菜。西红柿的禁忌是什么？吃这种蔬菜的时候，我们应该要注意别犯错。西红柿和某一些食物是不能搭配在一起吃的，你知道吗？西红柿的做法是什么？感兴趣的朋友一定要继续看哦。

西红柿的禁忌

西红柿在吃之前一定要记得清洗干净，虽然西红柿的表皮很光滑，让人看起来有一种很干净的感觉，但是实际上上面可能会有一些农药的残留，吃了对于人体是危害很大的。我们应该要使用洗洁精或者果蔬洗涤剂，认真的进行清洁。

西红柿里面含有一些果胶和果酸，这些成分对于普通人来说是没有什么刺激的，但是如果本身的肠胃功能就比较差，那么吃了太多的西红柿之后，就可能会感觉到很不舒服。为了避免出现胃酸、胃疼的情况，要少吃西红柿。

没有成熟的青色西红柿，建议大家千万不要去买，因为青色的西红柿中含有一些毒素，人吃了之后可能会产生食物中毒的情况。我们在吃西红柿的时候，一定要买红色的，完全成熟的西红柿，这样的西红柿营养才更好。

许多人喜欢吃生的西红柿，其实把西红柿做成饭菜也很好，一方面有助于杀灭细菌，一方面也有助于我们摄入足够的营养。

如果我们吃了药之后，有的时候好不要吃西红柿，因为有的药物成分和西红柿内部的一些物质容易冲突，引发我们的身体不适。

不要空腹吃西红柿，因为这对我们的肠胃会造成一定的负担，从而引发我们肠胃的不适。

西红柿的做法

西红柿烩菜花的做法

西红柿含有的胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效。

用料：花菜1颗、西红柿2个、葱姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量。

做法

1、西红柿去皮切成块。

2、花菜洗干净掰成小朵，在沸水中焯8成熟，捞出备用。

3、锅放热油，下葱姜末爆香。

4、放入西红柿快炒至浓稠。倒入番茄酱。

5、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、盐调味即可。

西红柿的味道是很好的，而且营养价值也高，所以我们在平时应该多吃它。不过如果你存在脾胃虚弱的问题，或者是患有关节炎，那么不建议多吃西红柿，有可能会造成身体不舒服的问题，希望大家要注意。