打完第三针疫苗注意事项是留观30分钟，保持接种位置的干爽，做好饮食调整，不要做剧烈运动。打完第三针新冠疫苗之后需要观察30分钟，如果身体没有发生不良的反应可以离开，24小时之内接触的位置不能够碰水，否则很容易出现感染，还需要多注意休息，每天保证8个小时睡眠，不可以干重体力劳动。饮食上以清淡为主，多吃新鲜的水果和绿色蔬菜，尽量不要吃刺激性辛辣的食物，也不要接触海鲜。