牛油果含有大量油酸，有利于均衡营养，另外富含膳食纤维可以促消化，但是高脂血症人群尽量少吃。牛油果它是我们一个很常见的水果，但是牛油果跟一般的水果还是不太一样的，牛油果里边它的脂肪的含量非常的高，而且它油脂的含量也是非常高的，甚至于比一般的瘦肉和鱼肉还要高。它含的这个脂肪酸以油酸为主，就是橄榄油和茶油中主要的脂肪酸的类型。所以说如果平时橄榄油和茶油吃的少，我们适当的吃点牛油果，对于均衡营养是比较有利的。但是再好的油脂我们也不能多吃，因为油脂摄入过多的话就是脂肪会堆积，所以的话这个牛油果不建议大家多吃。那么也要根据自身的体质，我们一天就摄入的油脂和脂肪的量是需要有一个控制的，另外膳食纤维的含量在牛油果中确实也是不低的，所以说牛油果通过膳食纤维的含量，能够平衡一些它油脂含量高的情况，但是我们说如果是高脂血症的人群来说，我们还是不建议吃过多的牛油果。