何首乌可以说是非常常见的药物，它能够为我们的身体带来很多的功效，何首乌可以为我们的身体增加造血功能，降低患有身体中的血脂。何首乌的做法有很多，每一种的效果都不同，不过吃何首乌的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。

何首乌的功效

功效一：延缓衰老

何首乌可以帮助我们延缓衰老，衰老对很多人来说都是非常恐惧的事情，生活中我们可以通过吃一点保健品来延缓衰老的，那就是制何首乌，何首乌中含有的物质可以提升机体的免疫力的物质，它能够能给将身体中的自由基成分彻底的清除掉，同时对于肌肤的抗衰老都是有很好的保健功效的。

功效二：护肝作用

很多人应该不知道，其实何首乌可以帮助我们保护肝脏，何首乌对有这样的功效，主要是因为它本身含有的一种物质就是四羟基乙烯-β-D-葡萄糖甙，这个物质能够帮助我们保护肝脏不受损害，而且能帮助降低血清当中的一些转氨酶的水平，常喝酒的朋友可以多吃何首乌。

功效三：溶脂

其实何首乌可以帮助我们溶质，我们使用何首乌来制作一些物质，能够很好的起到溶脂作用的，生活中我们应该经常的喝一点何首乌，这样能够帮助降低身体中的胆固醇的水平，并且它含有的物质能够降低甘油三酯，对于预防动脉粥样硬化有很好的效果。

功效四：抗菌作用

何首乌对于抗菌作用还是挺不错的，特别是能对于一些细菌感染能发挥很好的作用的，特别是很多人很容易出现一些感冒咳嗽等细菌性感染疾病，所以服用何首乌还是能起到缓和的作用。

何首乌的做法

一、何首乌鸡汤

材料：乌鸡1只、何首乌30克，黄酒、生姜、葱、食盐、味精适量。

做法

1、将何首乌切成块，洗净装入沙布袋内;

2、乌鸡洗干净以后，将何首乌一起放进汤锅内，同时加入适量的姜葱，然后加入清水;

3、大火烧开后，改为文火将鸡肉慢慢炖熟，加入味精、食盐即可。

功效：此汤具有益气养生、补精填髓之效，适合症状气血不足、子宫脱崔、月经不调等症。

二、何首乌煮鸡蛋

材料：何首乌15克、鸡蛋3-4个、黄酒、麻油、葱、姜、盐适量。

做法

1、将鸡蛋煮到有5-6成熟的时候，去壳;

3、加入适量的清水，烧开后转小火转半小时;

4、后加入所有的配料、调料即可喝汤吃蛋。

功效：此品具有补肾强身之效。

上文已经为大家介绍了何首乌的功效，我们现在对何首乌应该有了一些了解，它是很常见的药物，到了我们的身体之后能够预防多种疾病，还可以帮助我们提供营养，我们在吃何首乌的时候应该要知道它的禁忌。