高血糖饮食禁忌，主要是指的禁忌吃含糖量高的食物，最简便的鉴别方法就是口感吃的第一口非常甜的食物尽量要少吃，在现实当中，我们往往把食物含糖量引起血糖升高的程度或者是升高血糖的能力，用升糖指数来衡量。

　　所以对于那些标明了升糖指数超过50以上的食物要尽量少吃，例如非常甜的水果、精加工的主食，还有一些超市商店口感非常好的一些点心，这些都是含糖量比较高的食物，高血糖的时候都要禁忌吃。

　　由于高血糖的患者，同时还伴有心血管的风险和止脂代谢紊乱、嘌呤代谢紊乱，所以除了禁忌吃高糖食物，还要注意吃的食物清淡，尽量选用低脂肪的食物以及低嘌呤的食物。